公卫执业助理医师考点:维生素A副作用简述
维生素A对人体是必需的,能防治夜盲症和干眼病,能提高机体的免疫力,能防治癌症等。但也不是多多益善,吃得过多会出现毒性反应,因此要适可而止。大量摄入维生素A有什么毒性作用呢?
不同的'人群对维生素A的需求量不同,正常成人每日需要供给维生素A2200国际单位,或者胡萝卜素4毫克。而孕妇、乳母、儿童的需求量相对要多,孕妇每日应补充维生素A3300国际单位,不可超过8000国际单位。联合国粮农组织和世界卫生组织(WHO)建议,1~15岁儿童每日300~725微克,青春期、孕妇每日750微克,乳母每日1200微克。
摄入维生素A过量可以引起中毒反应,中毒反应分为急性、慢性和致畸。急性中毒的症状是恶心、呕吐、头痛、头晕、视力模糊,婴儿可引起前囱隆起。慢性中毒比较常见,症状有头痛,骨及关节痛,疲劳,烦躁,食欲差,皮肤干燥、痒,唇裂,脱发和肝大。孕妇过量摄取维生素A能影响胎儿的骨骸发育收集整理,会使胎儿致畸。
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公卫执业助理医师考点:疾病流行的强度
疾病流行的强度就是疾病在某地区一定时期内存在数量多少,以及各病例之间的联系程度,也称为疾病的社会效应,也是疾病在人群中的数量变化。表示流行强度的术语有散发、流行和大流行。(一)散发散发(sporadic)是指某病在一定地区的发病率呈历年来一般水平。一般多用于...
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春季流行性疾病如何预防
春天是流感、流脑、风疹、腮腺炎、流行性出血热等疾病的高发期,我们应多注意预防。下面是yjbys小编为大家带来的春季流行性疾病的预防知识,欢迎阅读。一、流感流行性感冒简称流感,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,具有很强的'传染性。传播途径:以空气飞沫直接...
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2017公卫助理医师《营养与食品卫生学》复习题及答案
练习题一:1.日晒盐是以()为原料,通过滩晒方法获得,占食盐总产量的15%。A海湖水B湖水C海水D地下卤水2.《酱油卫生标准》中规定其总酸度应小于等于()A1.5g/100mlB2.5g/100mlC4.3g/100mlD6g/100ml3.棉籽油的主要卫生问题是()。A黄曲霉毒素B游离棉酚C铅D芥酸4.乙醇是...
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高血糖饮食禁忌-高血糖患者饮食原则2017
高血糖饮食禁忌,患有高血糖的病人一定需要在饮食上得以控制,高血糖的患者要严格控制糖类、脂肪类、盐等食物的摄入。下面是yjbys小编为大家带来的关于高血糖饮食禁忌的知识,欢迎阅读。关于高血压高血糖吃什么的饮食原则:①首先要控制能量的摄入提倡吃复合糖类、如...