桔梗的功效-桔梗食用的注意事项

桔梗( Balloon Flower)，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20-120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉;其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。下面是yjbys小编为大家带来的桔梗的功效及食用的注意事项的知识，欢迎阅读。

　　桔梗的价值

桔梗属寒性，味辛、微苦，入肺经。可治疗肺热、痰多、咳嗽，对利咽、排脓也有奇效。

桔梗属寒性，味辛、微苦，入肺经

　　桔梗功能主治

中医上有很多药方用桔梗来治病，例如，在《千金方》中介绍，把桔梗二两、水三升，煎煮，可以治疗喉痹、解毒。

《卫生易简方》中介绍，把桔梗、茴香燃烧后进行研磨成末，敷在口中，可治疗牙龈红肿。

　　桔梗的药用功效

　　化痰除脓

把桔梗、鱼腥草、薏仁煎汤，饮用可以利肺气，促进肺中浓痰排出，对治疗肺痈胸痛、发热也有帮助。

　　预防便秘

把桔梗、淡竹叶煎汤饮用，可治疗肠道疾病。肺部、大肠相互表里，肺气闭塞会造成大肠通气不畅发生便秘。

　　利咽护嗓

把桔梗、甘草煎水做成桔梗汤可以宣肺利咽，对风热犯肺、咽喉肿痛有治疗作用。

　　桔梗的食疗药膳

　　桔梗茶

食用桔梗最常见的方式是桔梗茶，把桔梗泡在水中一个小时，待松软后切成丝，再放在清水中浸泡一个小时。

用开水冲泡，水冷却至40度，加入两勺蜂蜜，饮用，每日一剂，连续五天，可以化痰利咽，治疗慢性咽炎、咽痒不适。

　　蒲公英桔梗汤

蒲公英桔梗汤也是常见的食用方法，把蒲公英洗干净切碎，桔梗洗干净一起放入锅中，水煎去残渣取汤水半碗，加入白糖即可饮用。

蒲公英桔梗汤有提升肺气、解表利咽的`作用，还能抑制胃液分泌，对消化性溃疡有治疗作用。

　　桔梗腌菜

北方人喜欢用桔梗腌制泡菜，把新鲜桔梗清洗干净，剥去外皮，撕成丝状，晒干。放在凉水中浸泡12个小时。泡软后把桔梗捞出，用木棒砸成丝状，再放在凉水中浸泡12小时，除去苦味。

捞出后沥干水，加入食盐、酱油、白糖、香油、醋、葱姜进行匀拌。把盖子盖严，放在阴凉处，腌透一个月即可食用。

捞出后沥干水，加入食盐、酱油

　　食用注意事项

尽管服用桔梗能治疗肺热、咳嗽，但是，阴虚久咳、气逆的人不宜服用。

脾胃虚弱的人也不宜服用过多，会造成恶心、呕吐的情况。

这就是关于桔梗的药用价值、食用功效的相关描述，希望对大家有所帮助，正确服用桔梗能保护好身体。