药学知识之叶酸

酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，因是米切尔从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。下面是yjbys小编为大家带来的关于叶酸的知识，欢迎阅读。

　　作用功效

1、叶酸是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制;

2、帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症;

3、制造红血球不可缺少物质(与B12)，预防治疗叶酸贫血症;

4、保护粘膜，粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位;

5、抗癌作用，叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。

　　过量危害

1、服用叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害;

2、服用叶酸片350毫克可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓;

3、服用叶酸片可以干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作;

4、个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状;

5、大量服用叶酸时，可出现黄色尿。

　　摄入标准

凡是含维生素C的`食物如新鲜蔬菜，水果都含叶酸，通常不需另外补充叶酸。叶酸主要功能是生血，对胎儿神经和智力发育可能有作用，但不是重要的。如果饮食很全面，富含动植物蛋白及各种维生素及无机盐类(如钙，铁，锌等)就没有必要补充叶酸。

每日摄取量：成人的建议是400 微克，孕期600微克。可耐受最高摄入量(UL)为每日1000 微克。一般认为，对于无叶酸缺乏症的孕妇来说，每日摄取不宜过多。必要时服用孕妇专用的叶酸制剂，而不是普通用于治疗贫血所用的大含量(每片含叶酸5毫克)叶酸片。

备孕女性补充叶酸最好从怀孕的前3个月就开始补充，以给未来的小宝宝充足的储备。而且，孕早期也应该坚持补充，因为此时期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期，脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。进入孕中期后可停服叶酸片，多从食物中摄取就可以了。

　　食补推荐

叶酸含量丰富的食物有以下几类，日常可以搭配食用。

绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。