桑叶的功效与作用

中医博大精深，让人叹为观止，正确的运用中医保健身体，对调节身体、预防疾病很有效。很多食材在中医看来都能够治病，即使是一片叶子，对防治某些疾病都是非常好的，例如，桑叶，千万不要以为桑叶仅仅是蚕食用的食物，把桑叶当作树叶，其实，对疾病治疗来说，桑叶并不弱于一些药物，先来了解桑叶的营养价值。下面是yjbys小编为大家带来的桑叶的功效与作用的知识，欢迎阅读。

　　桑叶的营养

桑叶营养丰富，其中包括：黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇、γ—氨基丁酸、桑叶多糖等物质。

桑叶营养丰富，其中包括：黄酮类化合物、生物碱

这些常见的物质能补充身体、调节身体、预防疾病，当然，更好的方面，无疑还是将其运用在药物治疗上。

　　桑叶的药用价值

桑叶味苦、味甘、性寒，归肺经、肝经，具有清凉散降的作用。《本草拾遗》记载：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之，降糖。《日华子本草》：利五脏，通关节，下气，煎服;除风痛出汗，并补损瘀血。

桑叶的营养价值非常丰富、桑叶的药用价值也较高，那么在生活中，运用桑叶对治疗疾病能起到哪些帮助呢?

　　运用桑叶治病的好处

　　降血压

在桑叶中有芸香苷、槲皮素、槲皮苷等物质，将其为原料进行食用，对扩张血管、改善心肌循环、促进血液流动很有效。

在桑叶中有芸香苷、槲皮素、槲皮苷等物质

桑叶中的γ—氨基丁酸能促进脑组织新陈代谢，能改善脑部血液流动，增强血管活性，从而可以更好的促使血压下降。

　　防治脂肪肝

在桑叶中有黄酮类、植物甾醇，这些物质能抑制脂肪肝的形成，对降低血清脂肪、抑制动脉粥样硬化非常有效。

　　解毒防便秘

桑叶还具有抗菌消炎、消热解毒的作用，这是因为在桑叶中有DNJ矿物质，对润肠通便、改善便秘非常有效，能缓解体内毒素堆积情况的'发生。

　　润肺去燥

桑叶属于性凉食材，将其用来泡水喝，对清肺润燥、清泄肺热有很好的帮助，进而能够治疗痰多咳嗽，要是在服用的时候，搭配杏仁、沙参服用效果会更好。

桑叶的食用好处有如此多，那么在生活中，应该如何食用桑叶呢?

　　桑叶泡水

桑叶泡水是最常见的食用方式，其制作方式和喝茶没有多大区别，通过饮用桑叶泡制的茶水，对治疗盗汗、保护眼睛、疏散风热起到了非常好的效果。

　　搭配菊花、决明子

也可以把桑叶搭配菊花、决明子一起食用，这样的搭配方式，对清肝明目有帮助，有效的调节好身体。

以上就是在生活中，关于桑叶的营养价值、药品价值、食用好处、如何食用的介绍，千万不要以为桑叶是可以随意丢弃的叶子，其养生保健功效是不容小觑的，希望大家多加重视，通过运用桑叶保健好身体。