马齿苋的功效有哪些
野菜我们应该都不陌生,很多人都有过在小时候跟大人去地里挖野菜的经历,大多数人都知道野菜能吃,但是这些野菜吃了之后对我们的身体会产生一种什么样的变化呢?很多人却说不出其一二。下面是yjbys小编为大家带来的马齿苋的功效的知识,欢迎阅读。
1马齿苋解毒抗病菌
春天正是马齿苋大量生长的季节,在民间马齿苋被称为是“长寿菜”,而且马齿苋含有大量的去甲肾上腺素和多量钾盐以及苹果酸、葡萄糖、矿物质、维生素等成分,无论是其营养价值还是药用价值,都是非常高的。
除此之外,马齿苋还有清热解毒的作用,可以滋补身体还能抵抗细菌侵扰,很多人都会把马齿苋包成香喷喷的大包子,也是再好不过的一种吃法了。
2荠菜防癌降压功效强
荠菜最大的功效就是能预防癌症,防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转化成致癌物质,经常吃野菜可以有效的预防胃癌和食管癌。
除此之外,荠菜还能促进肠胃的蠕动,增强新陈代谢,能治疗高血压、冠心病、糖尿病等。如果是患有夜盲症的人,也是可以通过吃荠菜来治疗,高血压的人吃荠菜还有降压的作用。
3香椿降糖暖胃助消化
香椿可以抑制细菌侵身,糖尿病人吃了还有降血糖的效果。
香椿的药用价值很高,能祛风利湿、防治风湿病等。在春天这个季节吃香椿,会觉得很舒服,能暖胃,还能帮助消化。
4苦菜杀菌消炎能治病
苦菜含有非常丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对于防治贫血病有着很好的效果,能维持我们身体的正常生理活动,还能促进我们的生长发育。苦菜能清热解毒,杀菌消炎,还能防治很多癌症,对于细菌病毒有着非常明显的.抑制作用。
除此之外,苦菜还能治疗胆囊炎、肠胃炎、高血压、肝炎、失眠多梦等情况,并且治疗效果也是非常不错的。
5蒲公英美容养颜
蒲公英含有丰富的营养价值,蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素以及维生素的含量都很高,蒲公英能治疗很多种疾病,可以治疗流行性腮腺炎、慢性骨炎等,还能清热解毒。
蒲公英最主要的功效就是能美容养颜,生活中可以多用蒲公英来泡水喝,不仅味道好,还能改善皮肤出现各种炎症,而且蒲公英的花朵还有祛除雀斑的效果。
蒲公英最主要的功效就是能美容养颜
6苋菜补血补钙
苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,所含蛋白质要比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素要比茄果类高出来两倍以上,能为我们的身体提供丰富的营养物质。
苋菜含有的铁质是菠菜的两倍,而且红色苋菜的铁质是菠菜的6倍之多,所以说,红色苋菜是素质主义者的最佳补血食物。苋菜的钙质含量是菠菜的两倍,而且不含草酸,不会影响钙质的吸收。
尤其是苋菜的质地非常细软,很适合老人和小孩补充钙质。
马齿苋、荠菜、苦菜、香椿、苋菜、蒲公英都是在生活中大量生长的野菜,我们平时可以去野外自己动手挖,既能享受挖野菜的乐趣,活动了筋骨,还能吃到能防病治病的美味,可谓是一举两得的事情。
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