2016年保健养生：怎样减少喝酒的伤害

在酒文化如此盛行的时候，亲友聚会、接待来宾……总会遇到各种各样不得不喝酒的场合，虽说都知道“酒大伤身”，但是又不能不喝。那么有没有什么小技巧可以减轻酒精对我们人体的伤害呢?

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　　避免空腹喝酒

酒精会对胃黏膜产生刺激使之充血、胃酸过渡分泌，这也是酒后呕吐、反酸的原因之一。另外，空腹状态会加速胃黏膜对酒精的吸收速度。

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　　酒前喝点儿奶类、吃点儿杂粮

酒前吃点儿食物使胃充盈，可以减慢胃黏膜对酒精的吸收速度，还可以选择喝些牛奶或酸奶，会在胃黏膜形成一层保护层，减轻酒精对胃黏膜的伤害。

吃东西的'话可以选择在酒前吃点儿杂粮粥、杂粮馒头等食物，食用这些东西主要有两个用意：

A.主食中富含的淀粉到我们体内就会分解成葡萄糖，它到肝脏会合成一种物质——葡萄糖醛酸，可以帮助肝脏解毒，尤其是酒精带来的伤害。

B.酒精在体内代谢过程中需要维生素B1的参与，如果喝白酒，其中几乎不含维生素B1，所以补充维生素B1非常重要。而粗杂粮中维生素B1的含量比较丰富，酒前喝点儿杂粮粥可是极好的!

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　　少喝、慢喝

先来说少的标准。中国营养学会给我们大众的建议是：如饮酒应限量!那么这个量是多少呢?

对于男性来讲每天不要超过25克酒精，女性不要超过15克酒精。

换算到具体种类的酒上，也就是说喝葡萄酒时，男性不要超过250毫升，女性不要超过150毫升。

喝啤酒时，男性不要超过750毫升，女性不要超过450毫升。

喝白酒时，高度白酒男性不要超过50克，中度白酒男性不要超过75克，女性不要超过50克。