正确吃西餐的攻略
西餐和中餐有着本质的区别,如果到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪。在别人眼里你就是一个没有礼貌的人。所以今天小编就给大家带来正确吃西餐的攻略,大家一起来看看吧。
1预约的窍门
越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
越是档次高档的饭店就越是需要提前预约,在这同时就需要把特别注意的说清楚,包括了用餐的人数和时间,还有就是是否要吸烟区和视野比较好的座位。
2再昂贵的休闲服
不可以穿着随意,用餐的时候穿着得体是西方国家人的常识,在高档的饭店,男士穿着整洁的上衣和皮鞋,女士就需要穿着套装和高跟鞋,如果有指定的正式服装,男士就必须要打领带了。
3由椅子的左侧入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。
4用餐时
上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。
5正式的.全套餐点上菜顺序
①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。
前菜、主菜、加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
6点酒时不要硬装内行
在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。
7餐巾在用餐前就可以打开
点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
8用三根手指轻握杯脚
酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
9喝酒的方法
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。
10面包的吃法
先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。
11手持调羹的方式
右手持调羹的柄端,食指在上,按住调羹的柄,拇指和中指在下支撑。有的朋友持调羹的方式是拇指在上,按住调羹的柄,食指和中指在下支撑,这是不正确的。
-
可乐鸡翅的做法「图解」
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。yjbys小编下面为你整理了关于可乐鸡翅的做法,希望对你有所帮助。食材准备:鸡翅干红辣椒可乐老抽可乐鸡翅的做法步骤:鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分...
-
中式汉堡披萨怎么做-2017年超美味的三款中式汉堡披萨做法
孩子大都喜欢西餐中的汉堡和披萨等食品,但是家长却不放心。下面,小编就教教大家三款中式汉堡披萨做法,快来学学吧!鲷鱼汉堡材料鲷鱼片,汉堡坯,西红柿,奶酪片,生菜叶,番茄酱做法1、鲷鱼片化冻后洗净,控干水分。2、在鱼片上均匀地抹少许盐,再薄薄拍一层面粉。3、平底锅加热...
-
西式快餐店行业前景怎么样
成功的人一定是可以看见远方的人,如果一个人只是拘泥于眼前的利益,看不到长远的发展前景,他的未来发展道路必然不会长远,但是一个人若可以事实看到未来的发展前景,那么它的成功也必然就在前方了。有很多人看到了汉堡包消费市场的火爆,而选择了加盟一家汉堡包店,自己做...
-
肯德基煮玉米做法
好多人都爱吃玉米,有时更会自己煮玉米来吃。不过,每次煮出来的玉米吃起来却觉得有点硬,无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米?下面是小编收集的煮玉米做法,希望大家认真阅读!煮玉米做法1用料玉米随意水(煮玉米用)适量盐(和淡盐水用)用量见下淡盐水盐:水→1:25正确煮玉米的方...