长沙十大特色小吃
来到长沙,爱好美食的你就一定不能错过这个美食之都。下面一起来看看长沙的十大特色小吃都有些什么吧。
长沙十大特色小吃:干锅黄鸭叫
橘子洲中的“黄鸭叫”做法无外乎红烧和水煮两种。红烧的香辣浓郁,水煮的清鲜香浓,各有风味。在橘子洲边吃黄鸭叫,边看湘江北去,耳无喧嚣,只觉云展云舒,不失为一种写意人生。
长沙十大特色小吃:油炸臭豆腐
油炸臭豆腐具有一种“远臭近香”的特点,质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。
长沙十大特色小吃:糖油粑粑
新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。
长沙十大特色小吃:口味虾
长沙口味虾又叫麻辣小龙虾,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
长沙十大特色小吃:酱板鸭
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。
长沙十大特色小吃:香辣唆螺
香辣唆螺是利用唆螺为主要原料制成的一道特色美食,具有味道香辣、清香鲜嫩的特点。味道鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、人体所需的必需氨基酸及微量元素。同时其又有很高的药用价值,可以入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。
长沙十大特色小吃:德园包子
德园包子皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲。
长沙十大特色小吃:杨裕兴面条
面很有嚼头,面码种类很多而且随到随做,汤很鲜,分量很足。一碗整整齐齐的面端上来,先喝口汤,烫而且鲜,还带着浓郁的猪油的味道,让身上的毛孔刷地一下就张开了。再将醋狠狠地淋上去,用筷子夹几夹,稀里哗啦地吃下去,那叫一个受用。
长沙十大特色小吃:红烧猪脚
红烧猪脚是一道传统的`特色名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。
长沙十大特色小吃:口味蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。咬下去的时候,里面的汤汁喷洒到嘴里的味道,超乎想象。
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重庆小吃花糕的做法
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