意式咖啡机的操作方法流程

意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。下面，小编为大家分享意式咖啡机的'操作方法流程，希望对大家有所帮助!

　　意式咖啡机操作方法和流程

第一步:咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器.

第二步:温杯,可用热水(不建议),可用温杯架.

第三步:卸下把手,并清理干净.

第四步:研磨、拨粉、落粉.并轻轻敲击把手,排除空隙.

第五步:落粉呈小山丘的形状.

第六步:手指进行填平,得到一致的粉量,勿压、勿按.

第七步:使用填压器进行填压,分为:轻压、重压.

第八步:填压成一个完整的粉饼,并打扫干净把手.

第九步:开萃取键,冲洗泡头.

第十步:锁上把手,开萃取键,计时并观察流速.

第十一步:一杯完美的Espresso制作完成.

　　意式咖啡机的分类

　　一、按照用途分类

1、商用意式咖啡机;

2、家用意式咖啡机;

3、办公意式咖啡机;

　　二、按照操作分类

1、电控全自动操作;

2、手控半自动操作;

　　三、按照锅炉分类

1、单锅炉热交换式;

2、双锅炉;

3、多锅炉;