图解香蕉蛋糕的作法
蛋糕的口味有很多种,有芝士味的也有奶油味的,今天yjbys小编要向大家推荐的是香蕉蛋糕,其实做起来也并没有想象中的'难,只要大家用心一定可以吃到美味的香蕉蛋糕的。想了解更多相关资讯请持续关注我们应届毕业生网。
材料
香蕉150公克,中筋面粉250公克,泡打粉7公克,小苏打粉2公克,奶水230cc,沙拉油75cc,细砂糖100公克,柠檬汁8cc,盐1公克
做法
模型需先涂一层薄油再撒面粉,或垫烤盘纸后,再盛装面煳,以避免烤焙完成后沾黏容器,不易取出。
1.取一钢盆,倒入奶水和沙拉油,再加入细砂糖用直型打蛋器拌匀。
2.香蕉剁成泥状加入作法1中拌匀。
3.再加入柠檬汁至作法2中拌匀。
4.中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后加入作法3中拌匀成面煳,即可盛入长方模型中,再放入烤箱以上下火210℃烘烤约20分钟后,待降到190℃再烤约15分钟即可。
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