六种笃志安神的食谱
春季养生要顺应生发之气。中医认为,春气与肝脏升发、条达之气相应,肝为风木之脏,如果春季违逆了肝脏的`生发条达之性,就会产生肝郁、肝风、肝火等变证,不仅影响人体的情绪,而且会损伤“肝藏血”的功能,从而损伤人体的正气,可谓“伤身又伤心”。
所以,春季养生之道,在于养身与养心并重。养身者在于四适:适居处、适饮食、适动静、适时令;养心者在于四心:用心、放心、清心、开心。
六种笃志安神的食谱但愿各人可以到达养心的结果!
一、桂圆红枣粥
桂圆15克,红枣15克,粳米100克,白糖适量,共煮粥食之。
二、百莲蛋黄汤
百合30克,莲子30克,大枣10枚,鸡子黄2个。百合、莲子、大枣炖烂后,冲蛋即可食之。
三、海参燕窝汤
海参50克,燕窝10克,发菜10克,金针菇30克,调料适量,共炖食之。
四、桂圆童子鸡
童子鸡1只,桂圆15克,调料适量,共炖食之。
五、柏子仁炖猪心
柏子仁30克,猪心1个,调料适量,共炖食之。
六、木耳核桃炖豆腐
黑木耳30克,核桃仁30克,豆腐200克,调料适量,共炖食之。
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