茶道有哪些分类-茶道的三大分类
茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。下面,小编为大家讲讲茶道的三大分类,快来看看吧!
斗茶道
古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。
斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的.汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。
煎茶道
把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代,有“吃茶”之说。流行于宋代。
法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。
唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
工夫茶道
清代 至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。
工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。
-
什么样的水适合泡茶
泡茶的水,与茶的口感是有着密切的联系的`。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。纯净水矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。矿泉水矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。自来水自来水中含...
-
冲泡红茶的注意事项
红茶是中国茶道不可缺少的一个部分,现代社会有许多人喜欢喝红茶,下面是小编分享的冲泡红茶的注意事项,一起来看一下吧。1、适宜的茶具红茶高雅的芬芳以及香醇的味道,必须要以合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶,尤以骨瓷...
-
碧螺春的价值功能
碧螺春是绿茶代表产品之一,茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。下面,小编为大家介绍碧螺春的价值功能,快来看看吧!抑制动脉硬化作用茶叶中的'茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。5.抗菌、抑菌作...
-
红茶的广告语通用15篇
红茶的广告语11、始祖神农尝百草,株洲红茶自然好。2、神农故里美如画,株洲红茶香万家。3、好红茶,株州味——株州红茶。4、红色浪漫,温馨迷人——株洲红茶。5、经“尝”株洲红茶,享“寿”自然精华。6、品味你的品位,品出历史风味。7、株洲红茶,千年株洲,红茶飘香。8、...