喝红茶有哪些好处和坏处
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
喝红茶的好处
1、养胃
红茶是全发酵茶,含有的茶多酚成分较少,对肠胃的刺激较低。适当饮用,还能起到养胃之功。搭配白砂糖、牛奶等饮用,有助于保护肠胃粘膜,对于溃疡也有一定的治疗效果。
2、利尿
红茶含有大量的咖啡碱,这些成分具有增加肾脏的血流量、提高肾小球过滤率的作用。常饮能利尿,且有利于排除体内的有害物质。
3、抗衰老
研究结果表明,红茶含有丰富的抗氧化物质,抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。因此,常喝红茶,具有延缓皮肤衰老的.好处。
喝红茶的坏处
1、加重失眠
红茶有提神的功效,睡眠状况欠佳、精神衰弱等人群,不宜饮用红茶,否则会加重失眠症状。
2、引起缺铁性贫血
红茶含有鞣酸物质,容易妨碍人体对食物中铁的吸收。尤其是经期的女士们,饮用后,有可能引起缺铁性贫血。
3、妨碍消化
喝茶讲究时间,红茶也不例外。不宜空腹饮用红茶,不利于肠胃的消化,甚至损伤肠胃。
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