关于年味作文汇编15篇

在平平淡淡的日常中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的关于年味作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于年味作文1

或许是因为第一次在外地过年吧！别样的年味，让我感动、憧憬、期待。这里没有了往年家里的那么多忙碌。家乡过年最注重吃，从腊月二十镇上的年集开始后，就要开始忙碌准备食材。到过年家家都要准备带有地方色彩的“臊子、肘花、带鱼块、麻辣鸡块等”多种美食。小时候最期待的是过年，简单原因——吃好吃的、挣压岁钱。这样的节奏伴随着我长大。

“妈，今年你就随便准备点，不让自己太劳累了。去年就因为太累感冒都住了好几天医院。”“没事，就累那么两三天，再说过年不就是个吃啊！只有吃好了大家开开心心的才有年味呀！就是你今年回不来，吃不上最爱吃的臊子面了，你在那边要吃好，睡好…”。听着母亲慈祥的关心话语，我的心暖暖的。我知道母亲特别累，因为家里的亲戚特别多，每年都需要准备大量的美食。春节前的那几天，是母亲最忙碌的时候。这些年因为油烟吸的太多使她容易感冒，身体越来越不好，但是固执的母亲从来不听我的劝解，每年总是这样的忙碌着，为过年准备着大量的美食。每当看着大家高兴的吃着饺子、臊子面，小孩子欢乐的领着压岁钱时。我觉得或许就是因为母亲的忙碌，家的年味，在母亲的臊子面中得到了挽留，在母亲可口的饭菜下被升华。

如今家的年味在工作与距离中慢慢消散，入口的饺子失去了专属于母亲的那种味道，但是也具有了别样的滋味。远离家的我们给予了饺子思念的味道、祝福的味道、责任与义务的味道。别样的滋味让我们拥有了别样的年味，我们因为品味它，我们才懂得了、成长了好多好多。

年味，或许就是我们一年的工作累了、困了，回到家或在聚在一起去寻找最初的心灵的港湾，去停靠那里，在哪里吃、喝、玩对自己压抑内心的一种释放，去寻找最原始能给我们带来快乐的东西，从其中去品味珍惜。

关于年味作文2

一年一度新年即将到来。今天，我们一起随着牛通社小慧姐姐来到了嘉善碧云花园。参加丰富多彩年俗活动。

大约一个半小时车程，我们到达了目地，听牛通社大哥哥介绍，今天年俗活动主要有：写春联，打年糕，做腊肉，采草莓。听见消息我们兴奋不已。

其中，我最喜欢就是打年糕了。首先，我看见一个石头做大缸，还有一个特别大木锤子。只见示范两个阿姨，一个抡起木锤，重重地砸了下去，年糕中间立刻变成了一个大坑，另一个阿姨沾了点水，把年糕翻了个身。只听“咚”一声，锤子又落了下来。我们一个个都围着石缸，摩拳擦掌，跃跃欲试。终于轮到我了！我学着阿姨样子，与两个小朋友一起合作，把锤子举得高高，用力往下砸。呀！年糕变成扁扁了。我们使出了吃奶劲儿，涨红了脸，一锤一锤地敲打在黏糊糊米糕上。原来年糕是由糯米、粳米与水，掺在一起，靠着这木锤子敲打才诞生，还是挺费力。

打完年糕，我们又围着圆桌开始制作喜糕了。喜糕原材料与年糕一样、我们先把面粉均匀地撒进模具，再倒出，然后把事先准备好米糕捏一小团，放进模具，最后敲打模具，将喜糕整个儿倒出来，放在一张粽叶上。只见碧绿粽叶衬着雪白喜糕，有像鱼儿，有像小花，有像葫芦，还有像寿桃。一个个是那么小巧精致，让人馋涎欲滴！我们眼巴巴地看着阿姨将喜糕放进了蒸笼，等待着热腾腾喜糕早些出炉，好让我们一饱口福。噢！香喷喷喜糕出炉啦！我们迫不及待地找到了自己制作那一笼，立刻放进嘴里。软软喜糕，甜中夹杂着桂花香味，真是美味极了！

大厅里回响着我们欢快笑声，这一幕幕充满年味儿活动，随着相机“咔嚓、咔嚓”地留在了我们脑海里。回首望去，那碧云花园天台上一串串酱鸭、屋檐下一块块腊肉、还有草堂里一幅幅春联，让我们感受到了浓浓年味。我们还将继续循着年味，迎接马年到来！

关于年味作文3

什么是过年？看春晚、一家人团聚在一起吃年夜饭、抢红包……凡是喜气洋洋的事，这都是过年。不过我最爱的还是吃饺子啦！

除夕那天，姥姥又开始包饺子哩。先打好面粉，再往里头“埋”肉馅，接着一挤，一推，一个个可爱的饺子便包好了。可别看包饺子挺容易，那可真是个技术活儿。我也去试了一回。打面粉倒蛮简单的，先将面粉做成一坨一坨的，再用面杖把它做圆，但可别做得太厚，不然吃饺子那会儿就只能吃到皮了。

“原来这么容易，那包起来肯定也不难！”我一边想一边拿着做好的饺子皮走到桌前，开始包饺子。按着姥姥的方法，“埋”、挤、推，呵呵，那可真不简单。为了使肉馅别跑出来，我费了九牛二虎之力才成功。但你瞧瞧，虽然成功但那样子可是形态万千，姿态不一，有的像花朵，有的像白云，根本看不出个饺子样。

包饺子还有一个传统，那就是往饺子里包钱，往往吃到有钱的饺子的人，在新年里会财运滚滚，万事如意。可不，我们家也在饺子里头包了钱，看看谁会是幸运儿。

饺子下锅喽！小饺子犹如在水中游泳，时而“嬉戏打闹”，时而“粘”在一起，那可真有趣。不一会儿，饺子就煮好了。

开始吃饺子了，我一下就吃着了那个带有钱的饺子。就在大家祝贺我的同时，我妈妈又吃到了一个带有钱的饺子。“我明明只放了一个呀，怎么你又吃到一个？”姥姥十二个和尚摸不着头脑地问。原来，这钱是我妈妈自己悄悄放进去的。

哈哈，吃饺子就是这么有趣。这，就是我认为的“年味”。

关于年味作文4

唐代诗人刘希夷曾说过：年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。过年，是人人都知道，人人都经历过的。让我们一起去细细体会一下年味吧！

20xx年的最后一天，妈妈一下午都在忙着做年夜饭。餐桌上，大鱼大肉都整齐的摆在上面，好丰盛啊！全家人围坐在一起，高举酒杯，互相说着祝福的话语。晚餐后，大家坐在火炉边观看精彩的春节联欢晚会。不知不觉中，新年的钟声敲响了，窗外传来此起彼伏的鞭炮声，一朵朵礼花划过安静而和谐的夜空，也把我们的情绪带入了一个又一个高潮，妹妹高兴得高声呼啸过年啦，过年啦！这就是年味！

大年初一，爸爸妈妈把我们从温暖的被子里拉起来，一起吃新年的第一顿早餐。哥哥，姐姐，姑姑，姑父们都来了，围坐在一起烤火，聊家常。聊着我们过去一年的学习，收获，对新的一年定下新的目标。这时，一阵悦耳的铃声响起，打破了紧张的气氛，微信群里迸出了一个红包，大家都嘻嘻哈哈地打开各自的手机，随着一阵阵笑声，个个脸上笑开了花。每年大家都因为学习，工作难得团聚在一起，现在这情景就是年味！

花灯会如约而至，回首稍望，花灯盛会已是数千年的习俗。带上家人一起游漫天的灯河，梦幻的玫瑰花海，五彩的灯光隧道观赏着五彩缤纷，构思巧妙，工艺精细的花灯，聊着花灯展的意义，给自己喜欢的花灯拍拍照，留下这美好的瞬间。一家人一起其乐融融的赏灯，就是年味！

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。希望我们过的每一个年都充满欢乐的气氛，富有浓厚的生活气息！

关于年味作文5

过年是一年中的大事。在温州，从腊月初八，年就开始。在这一天，每人都要喝腊八粥。在我眼中，年是有很多种味道的，让人回味无穷。

期盼的味道

盼啊盼，终于到期盼的日子，腊月二十四，这一天又称小年，几家人在一起吃顿饭，道道家常，这一天还可以买年货，什么红灯笼，烟花，摔炮，我多很喜欢这些东西，到晚上，光是扔摔炮就玩得不亦乐乎。

忙碌的味道

除夕前，每家都要大扫除一遍，俗称禅新。大人们在家中东擦西擦，忙得满头大汗，我也来帮忙。大家忙得连喘气的时间都没有。在我们的共同努力下，家里被洗得干干净净，一尘不染。

美食的味道

到除夕夜，一家人聚在酒店的餐桌上一起吃年夜饭。每一次服务员将菜端上来，我总是第一个拿筷子去夹，细细的品尝着，第一个尝到美食的味道。那些鱼啊，螃蟹啊，虾啊都是我爱吃的菜，平凡的东西在经过厨师的巧手都变成一道道香嫩可口的美食。这些食物够我吃的。在这儿，虽然可以拿红包，但红包不是白拿的，必须先向长辈敬上一杯，并说几句新年的祝福语，方可拿到红包。

烟火的味道

我最喜欢烟火的味道。吃过年夜饭，是我和伙伴们狂欢的时候。我们玩着各种烟花。我们玩烟花绳时，将烟花绳甩成一个风火轮，火花向四周射出。我虽然从小就怕烟花，但是这次为玩，豁出去。壮着胆子去点“烟花柱”。我手拿打火机，不敢点，手一直在哆嗦着，好容易才碰到烟花的引火线，可是打火机此时似乎与我作对，喷出的火焰差点烧着我的手，我赶紧关掉打火机。喘一口气，再接再厉。我再一次打开打火机，勇敢地将打火机伸向烟花的引火线，这回可算点着。烟花从圆锥体的管中射出来，在空中开出一朵朵美丽的烟花，很是好看。大家都在看，不时发出高兴的喊声，我的努力总算没有白费。

现在，过年的那段日子，我仍然记忆犹新，仿佛一切就发生在昨天。真盼望来年的春节快快来到，再让我好好地体会年的味道。

关于年味作文6

寒假中的许多时间我都草草地虚度过去，唯有过年那几天我是真真切切度过去。

愈利年关，过年味愈浓。

排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的“小星星”，转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看，又一颗接替它，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，又消失了。吸吸空气，里面有氧气夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是闻着闻着也习惯了，这股硝烟味还真是随处可闻呢。

年味之二当然要酒香味了，我们这城市虽不酿酒，但是非常钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里，喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时，许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒，也许只有在这种日子了，他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年，不管是会不会喝酒的人，都得沾沾酒气，这不，喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。

饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人特别爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅，加上些料酒，那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜，那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后，香味那真是扑鼻而来。一碗醋，一大碗饺子，可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋，一咬开饺子，又会有一股汁混着醋一起流入口腔中。

仔细想想，其实年味很多。都饱含着新年的温馨美好。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭，虽有些挤，但是谁都互相夹菜，这种温馨只有在过年才能得到。

关于年味作文7

“故岁今宵尽，新年明旦来。”贴春联，挂桃符，吃年饭，酌一杯小酒，哼一句岁岁年年有今朝。年味就在每一张喜气洋洋的脸上晕散开来了。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”年味是声，是噼里啪啦的爆竹声，是咚咚咚的敲门道贺声，是滋滋啦啦的炒菜声，是咿咿呀呀的戏曲声。年味之声，在我们的耳旁回响，在我们的胸中激荡，在我们的心里流转。……这年味儿呀，就是每一个欢欣雀跃的声音。让我们听到了来年美好生活的呼唤。

“历添新岁月，春满旧山河。”年味是景，是树梢新抽的嫩绿翠芽，是随春风摇曳的盏盏红灯，是春节晚上的贺岁演服，是琳琅满目的各色零嘴。春日熙阳，暖风，可以划开寒冷。“老去又逢新岁月，春来更有好花枝。”年味之景，在衰处逢生，在暗处逢明，在旧处逢新。……这年味儿呀，就是老去的旧颜焕发出新生，让冷清散去，岁月不老。

“晰晰燎火光，氲氲腊酒香。”年味是香，是灶里火光炙烤锅底的菜香，是坛子里漫出的丝丝酒香，是院子里枝头点点的花香，是孩子们手里的粒粒糖香。酒香醉人，饭香醉人，年味更是醉人。年味之香，在我们的鼻尖流连，回旋，荡漾。……这年味儿呀，就是让老去腐朽的岁月气息冲淡，让新年春日的香甜气息馥郁。

“酒中挑喜子，粽里觅杨梅。”年味是味，是平淡苦涩的酒味，是香软甜糯的团子味，是家家酸甜脆辣的年货味，是自家新做腊肉的熏香味。年味之味，尝在嘴里，暖在肚里，乐在心里。……这年味儿呀，就是亲人欢聚一堂，让人人感受到亲情之味。

都说醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。要我说，这过年之意，不在吃喝玩乐，在乎调养生息，在乎品生之趣，在乎享生之闲，在乎汇生之情。远亲近邻欢聚一堂，聊聊过去所见，抒发今日之感。盼盼未来所想，也讲讲来年所望。互相道贺新春，恭贺新年，亦是快哉矣。

人说城里年味儿淡，无戏曲，无烟花。虽说城里空气不好放不得PM2.5，但电子烟花也不失为乐趣。这过年时，到底与往日不同，而年味恰是在这不同之中。乡下的年味儿浓，也不过是多了左邻右舍一起跨年的乐罢了。

“笙歌间错华筵起，喜新春新岁……愿新春以后，吉吉利利，万事都如意。”年味应如是。

关于年味作文8

现在常听人提起：现在过春节越来越没有年味了。这春节将至，感觉确实如此，都市生活的快节奏、车水马龙、钢筋水泥，搅乱了年的声音、色彩和味道。

社会物质富裕已经到达了一定的阶段，这固然让人欣喜，但物质富裕并不能够掩盖民族文化传统和风俗。人类的需求是分和物质需求和精神需求的，我们的物质需求渐渐的都能够满足了，精神需求却突然变得非常空洞。

但是，让我感到异常的是，我们的春节越发变得无人问津起来，但类似西方的圣诞节、平安夜却在中国大受追捧。为什么我们自己的传统节日遭受抛弃，而西方节日却大放异彩？我想这与大部分中国人的虚荣心态有关，什么叫圣诞节？我们开始好奇，好奇了就开始研究，研究了就开始体验，体验后就越发的感受到一种新鲜感，越发的感觉到自己与国际接轨了，自己越来越有面子了。但是，到底是什么理论认为我们能够过一过老外的“春节”就一定是现代人了？反而，这是一种对传统文化极度不尊重的行为。

其实，过年是生活本身的结晶，年味儿同样如此，重要的是用心去品味。过年是一种休憩。忙碌地走了一年，需要暂时歇息一下，开春了再走。过年是一种企盼。子女求学求职在外，过年就是回家，长辈盼望见到子孙，过年就成了愿望。过年是一种乡愁。浪迹天涯、绝少归期的海外游子，在客乡复制了传统的春节，西方国家唐人街的庆贺倒保留了更多的传统庆典仪式，以满足游子对家乡和故土的怀念，年节的欢乐中夹杂着淡淡的乡愁。过年是中国人的一种文化身份，是我们的精神家园，让我们体贴细心地守护着她。

总而言之，春节为什么在中国越来越冷？这与我们对于传统文化的了解，对于民族风俗的尊重，对于自身存在的那一点点虚荣都存在着千丝万缕的关系。

难道，我们都搬到国外去过年？

关于年味作文9

“啪啪啪”，一连串的爆竹声越来越密，越来越响！漆黑的夜空上绽放出一朵朵绚丽的“花朵”。新年的钟声越来越近，贴对联，挂灯笼，家家户户张灯结彩，餐桌上摆满了大鱼大肉，屋子里充满了浓浓的年味和欢乐的气氛。

我们家也不例外。能干的爷爷奶奶还做起了我们衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是亲眼看到了做米糕的整个过程哦！

奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起搅拌均匀，然后倒在一个木制蒸笼里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一点米粉尝了尝。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接着，奶奶盖上盖子，将米糕放到大锅里蒸，没过多久，锅里就飘出来一股股芝麻的清香，那香味直钻我的鼻孔，我像一匹饿狼贪婪地吮吸着。

这时奶奶把蒸笼抬出来，移开盖子，以迅雷不及掩耳之势把米糕倒出来。蒸好的米糕软绵绵、香喷喷、热乎乎的。咦？这米糕怎么变色了，刚才放进去的还是白花花的，怎么蒸出来变黑米糕了呢？奶奶说：“蒸好的米糕变了色，是因为夹在中间的黑芝麻显出来了。”

接下来就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一个过程——切糕。爷爷和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一条条，一片片。只看见菜刀闪过的光影，只听见菜刀在米糕上“笃笃笃”地跳舞。我真为爷爷奶奶们担心，生怕锋利的菜刀不小心切到他们的手。我好奇地问奶奶：“奶奶，你为什么切得这么快，不能切慢点吗？”“因为刚蒸出来的糕非常软，如果切慢了，糕就变硬了，不好切。”奶奶说道。

不出几分钟，一锅蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了块米糕放进嘴里，刚蒸出来的米糕热乎乎的，又软又糯又香甜，非常好吃。等米糕凉了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，这四味交杂在一起，就组成了一股独特的味道，这味道我永远都不会忘记，那就是家乡的年味。

关于年味作文10

小时候的我最喜欢的节日就是春节，最爱看的节目就是春节联欢晚会。对于我来说，然后没有什么比这过年七天更乐呵的了：贴春联，挂福字，包饺子，放鞭炮，一个个忙得不亦悦乎。

然而，随着年龄的增长，我渐渐对春节失去了兴趣，人们都在忙，亲戚们根本没有时间聚在一齐。春联依旧贴，红灯照样挂，鞭炮仍然放，但是总觉得春节不是这么回事，总觉得春节真的是越来越没有意思，越来越没有年味。

我经常想：“如果这样下去，那么再过几年，人们也许就要忘记春节这千年节日的习俗了？忘记了春节作为中华民族传统节日的真正的味道了？”

但是，今年的除夕夜彻底改变了我的想法。

这天大年三十，我一大早就和父母去姥姥家，我的亲人都聚到了那里。然后大家一齐贴春联，挂福字，忙碌中隐隐透着一股年味。

中午，大家都聚到一齐吃饭，大家畅谈这一年里的趣事和收获。共同畅想完美的未来。大家一个个敞开心胸，开怀大笑，所有的矛盾都在笑声中化解了。这时还有人在楼下放了一串象征辟邪的鞭炮。我从饭的香味中感到了一股浓浓的年味。

下午，大家高兴地架起麻将桌，玩起了麻将。输钱赢钱不重要，重要的是情绪。大家一边玩着麻将，一边谈论。我们小孩打开电视，所有的节目都和过年有关，越发让我感到了浓重的年味。

晚上，我们全家坐在电视机前看春节联欢晚会。时不时响起一阵阵笑声，然后大家笑的前仰后合。趁着过年的钟声还没有到来，我们下楼去放鞭炮，楼下也有人在放鞭炮，我们的和别人的鞭炮在空中交绘出一幅美丽的图画。从鞭炮的火药味中我嗅出一股浓厚的年味。

最令人激动的时刻来了！离新年的钟声只有10秒了！9-8-7-6-5-4-3-2-1！大家互相拜年，给亲友发信息，打电话祝福，一家老小其乐融融。

我很高兴，因为由此能够看出，人们并没有摒弃千年的传统，然后依然能够感觉到过年的“年味”，那就是一家老小的团团圆圆。

关于年味作文11

一过腊八，家家户户都淘糯米，包豆包，做年糕。乡里人还会杀猪，做豆腐，让人们闻到了年味。

过了小年，人们便争着购买年货，一些人会到集市上购买鞭炮烟花，挑选春联；一些人会到市场上购买一些水果蔬菜，留着过年时招待客人；另一些人会到商店中挑选衣服，送给亲朋好友。年味愈加浓厚。

春节一大早，人们便起来贴春联，挂红灯，孩子们穿着棉大衣在楼下兴高采烈地放鞭炮。各大单位的门前挂上了大红灯笼，有的单位还在楼体边缘挂上了色彩斑斓的霓虹灯。街道中央隔离带中四季常青的松树也被缠绕上五颜六色的小彩灯，远看像是一件色彩缤纷的纱衣。街道两旁的路灯也被人们用绳子连了起来，上面挂满了一个个红灯笼，美丽极了。春节让人们充分品尝年味。

除夕夜里，家家户户都围坐在电视机前，收看中央电视台主办的春节联欢晚会。晚会从内容到形式，每年都有很大的变化，给人耳目一新的感觉，让全世界的华人华侨尽情享受这顿丰盛的文化大餐。随着经济的发展和交通的便利，一些人不再呆在家中过年，而是利用过年这段时间外出旅游，欣赏祖国的名山大川。一些白领由于工作忙，便会同全家人到饭店吃年夜饭，真的是别有一番风趣。年味在悄悄变化着。

虽然年味在不断地变化着，但是永不改变的是亲情。

关于年味作文12

今年春节，我和爸爸妈妈来到乡下姥姥家过年。乡下的年热闹非凡。

乡下的春节仪式感特别隆重。大年三十一早，家家户户就开始忙个不停。只见每户人家的门前都有好几个人忙前忙后，有的擦门，有的扛梯子，有的站在梯子上给大门贴上写满吉祥寓意的大红的春联，有的人家把福字倒起来帖，这也许意味着福到家来吧！再看看家家门头上挂着红彤彤的灯笼，别提有多喜庆啦！小孩子们在门前屋后欢快的嬉闹着，到处都呈现出一片喜气洋洋的气氛，这不禁让我想到了宋代著名大诗人王安石的诗句千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

除夕夜，我们全家围坐在一起吃年夜饭。年夜饭又称团圆饭，这是一年当中最重要的一顿饭！只见餐桌上摆满了美味佳肴，有红烧狮子头、啤酒鸡、烤鸡我们全家老小围坐一起开心地吃了起来。我们小孩给长辈们敬酒，祝他们在新的一年里身体健康，长辈们看到我们健康懂事也非常慷慨，纷纷为我们下起了红包雨，祝我们学习进步，茁壮成长。

吃完年夜饭，我们便和长辈们出去放鞭炮。噼哩啪啦一连串的烟花直冲云天，在黑暗的天空中散开，照亮了半边天。这些烟花可美了！有圆形的、五角星形的、还有心形的有的.红的似火，有的黄的像金，有的洁白如雪，有的粉若红霞这五光十色的烟花为节日增添了不少喜庆的色彩，简直让人目不暇接。此时，我的心情就像夜空中盛开的烟花一样灿烂。春晚开始了，我们全家坐在电视前，围着火炉，嗑着瓜子，品着茶，聊着天，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容

我喜欢在乡下过年，因为在乡下过年特别有年味。

关于年味作文13

年味，字面意思就是过年的味道。我记得最深的年味，就是酸辣牛肉和松花糖。

不论是奶奶还是舅娘做的年夜饭，都免不了一道酸辣牛肉，全家人都爱吃。

在我看来，酸辣牛肉吃的就是嫩和那股酸甜味。切成小块，放生面粉勾芡，牛肉就不容易炒老，如果厨艺好，还能炒出劲道来。最好加莴笋一起炒，就会有令人着迷的甜味了，莴笋切丝不要片，切片太大，不容易入味。至于酸，就需要请出外婆压箱底的宝贝酸辣椒。酸辣椒用的是红椒，一般不买我们本地产的，太小了，又太辣了，我们一家没什么人吃辣。辣椒外婆要自己挑，卤水外婆要自己舀，味道全由她一手把控。去年压在陶制的坛子里面，今年底过年就能拿出来吃，时间刚刚好。

从外婆家的地下室里抓出来一把酸辣椒，接下来就要交给厨房里的那位了。最先炒牛肉，但如何炒熟又保证嫩滑，我等小屁孩就不得而知了，这是只有征战厨房多年的奶奶和舅娘才知道的秘密。酸辣椒再下锅，把蔫蔫的辣椒炒出卤水来，酸味四散，从厨房门的缝隙里溢出去。乘机就要把莴笋丝下锅，翻炒逼出莴笋的甜味，只在最表面留下原本的痕迹，内部的甜已经和酸辣椒的酸味完美融合。

酸辣牛肉一上桌，我必定要眼观六路，挑莴笋多的地方夹。莴笋比牛肉入味，于是乎一入口，只有那一瞬间的甜，其余就剩下绵长的酸，不像醋，这酸味细细的，一丝一丝的在舌头上跳，过瘾得很。

吃完饭，由妈妈带头，按照惯例拿出了饭后的甜点松花糖。做工材料很简单，面粉和红糖，油一炸，完工。每次妈妈都只分了一小块给我，她拿着剩下的一大块，我抢不过来，只能要求从她那里咬来两口。松花糖很粘牙，吃完之后粘了满嘴的糖，但是却意外的脆，咬住一角悄悄一用力，啪的一下就断开了。把糖咬开甜味就爆出来，侵入口腔的每一个角落，有时候松花糖的甜味甚至会留一个晚上。相比又硬又腻的麦芽糖，我更加喜欢这种松花糖。

过去说年味，我不觉得，每年吃好几次，有什么稀奇的？现在倒真就每年吃一次了。于是我格外喜欢上这酸辣牛肉和松花糖了。

关于年味作文14

小时候，我和伙伴们日日盼望过年。

除夕一到，家家户户都喜气洋洋地忙起来，我家更比别家忙。从我记事起，除夕那天，我家一大景观就是父亲写春联的热闹场面。父亲写得一手漂亮的毛笔字，全村人几乎都请父亲写春联，父亲也高兴，有求必应。父亲写春联时，我们都爱站在旁边兴致勃勃地观看。只见父亲潇洒地拿起毛笔，饱含墨水的笔在红纸上点横竖撇捺钩、龙飞凤舞地游弋，遒劲有力。顿时，一股浓浓的墨香散开来，清香扑鼻。眨眼功夫，一副对联很快完成，引得大家啧啧称赞。我又是佩服又是自豪，很是陶醉于墨香之中。过年了，印象最深的是大人们的禁忌，我们不能乱讲话，骂人的话，脏话更是不能。平时的口语“哦会死”不能说，要说成“哦发财”；吃不完想剩下，不能说“不恰”，要说“年年有余”；不喜欢的东西不能说“不要”等等之类不吉利的话。平时我们胡言乱语惯了，所以过年时我们常常犯忌，也惹得大人们啼笑皆非，干瞪眼也不好说我们什么。记得有一年吃完年饭，父亲拿张干薄荷叶擦我们的嘴，（意思是把我们说错的话擦掉，这样就会大吉大利。）父亲不小心把我擦痛了，我不干，大声地哭，还骂他。不！骂天，骂地，骂好多，乱骂一气。父亲看着我发怒了，一向脾气暴躁的他却笑了，一个劲地向我陪小心，说“爹错了，爹错了”。

从此以后，父亲再也没用薄荷叶擦过我们的嘴了，改用一张红纸，在中柱上写上一句“孩童无忌”来聊以安慰。过新年，穿新衣，家家户户挂灯笼。

儿时的“年味”那真是一堆无敌的幸福与快乐。回味无穷！

关于年味作文15

一到春节，我记得我们家整个屋子总是被塞得满满当当的。

那几天，外婆总是带着一个大购物袋去采购年货，那个袋子就如同一个百宝箱，里面有着数不尽的好东西：瓜子，花生，糖果，应有尽有，只要是我和表姐平常眼馋的，这回总能吃个饱，吃个够。外婆回来时，我们一件件地将年货拿出来，一件件地放在茶几上，不一会，茶几上便堆满了东西。看着这满满一茶几的零食，我和表姐再也不用藏着掖着，这回，大人们一定会准你吃，任你吃。

我和表姐贪心地用两只小手，尽可能多地抓起一大把瓜子。奈何手太小，这瓜子总是会从指缝里漏出来。瓜子不断地从指缝间掉出去，我们边松开手，再抓一把，紧紧攥着，生怕再掉出来。就这样掉了抓，抓了掉，乐此不疲。到最后，谁也没抓到多少瓜子，更别提吃了，倒是抓着抓着玩了起来，干脆把手放进瓜子里面搅来搅去，许多瓜子掉在了桌子上，地上，我和表姐大笑起来。瓜子掉落和碰撞的清脆声，我和表姐的笑声，厨房煮汤的咕嘟声，亲戚们的大声交谈交织在一起，与暖黄的灯光相融弥漫在屋子里，每个人的心里都暖暖的。

可算到了年夜饭的时间，我们被香味馋了一天的小嘴巴可以开吃了，这时我跑到祖父的供台前，学着大人的样子，双手合十，紧紧闭上眼，心里盼着曾祖父能够告诉妈妈多奖励我点果冻。我悄悄睁开眼，偷看一眼大人们在干什么。瞥一眼，瞥到大人们还在认真的作揖，“嘻嘻”笑一声，又赶紧闭上眼，装模作样起来。听到妈妈喊着吃饭，这才赶紧跑到餐桌旁，见桌子上足足有十多道菜，平常永远摆不满的桌子今天一点空隙都没有，再多一个盘子就挤不下了。金黄的茄盒，白里透粉的水饺，还有色泽泛黄的鸡汤，红的，绿的，荤的，素的，你能想到的，喜欢吃的，好像都在这桌子上了。看着这一桌子菜，我不由得咽了咽口水双脚踩在凳子上，伸长脖子，好像要把所有的菜都装进肚子里去。

看着妈妈给我夹的一大碗菜，嘴角总是不住的上扬，那感觉真有说不出来的高兴。

到了晚饭时间，窗外烟花“砰、啪”声不绝于耳，我们一家人不约而同举起杯：“春节快乐！”