【精选】小吃作文400字汇编九篇

在日常生活或是工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的小吃作文400字9篇，希望对大家有所帮助。

小吃作文400字 篇1

炒面是一种美味的风味小吃。做了几次，都特别好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我对妈妈说：“我想学习做炒面。”妈妈疑惑地问：“你行吗？”我自信地说：“我能行！”

首先是买材料，需要买一根火煺肠，一包鲜面条，其他材料家里都有。我兴高采烈地买回材料，穿上围裙，做起了准备工作，先烧水，水开前切菜。我把包包菜切开，一分为二，把其中一半切成丝，刀拿在我的手里，特别不听使唤，我手忙脚乱，费了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再将火腿肠切成片，这次就轻松多了，火腿肠很快就切好了，紧接着我又切好葱、姜。

正在这时，水烧开了，我将面条放到水里，用筷子轻轻搅一搅，面条都散开了，开锅后，再烧两分钟，面条就煮熟了，将面条捞出来，放在凉水里，这样做面条会筋道，口感好。

下面就做最后一项工作，将炒锅加油烧热，放葱、姜，然后把菜、火腿肠倒入锅中，反复搅和，放盐、味精，将面条放入锅中，翻炒几分钟，就大功告成了。

一个美味佳肴就呈现在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿肠像玛瑙，看到这样的景像，你一定馋得口水都流出来了。

小吃作文400字 篇2

我们中国是一个非常大的国家共有九百六十万平方千米，在这个泱泱大国里饮食文化十分丰富。比如：宁波的汤圆、四川的火锅、金华的酥饼、新疆的羊肉串，都是比较有名的民间小吃。

今天我们就来认识认识汤圆吧！它是用黑芝麻和豆沙做的馅，用糯米做的皮，它最早的叫法是“浮元子”，后来又叫“元宵”。有一位皇帝叫做袁世凯，到了过年，袁世凯听见有人说元宵，可“宵”的谐音是“袁消”，就以为人家说要把袁世凯给消灭，袁世凯就下令把袁世凯叫做汤圆。它一般是在元宵节或过年吃的，它有着团团圆圆甜甜蜜蜜的寓意。

今天的翰林写作的课堂上，老师也给我们吃了美味可口的汤圆，它的模样是晶莹剔透好像一个刚刚剥出来的鸡蛋散发出淡淡香味，可真是让我口水直流三千尺，老师终于让我们吃了它的味道真甜啊！一直甜到我心里去了，它有一股芝麻的香味，吃起来有嚼劲，像吃泡泡糖一样。它吃起来也很滑，好像一个活泼的小朋友从喉咙里坐滑梯滑到肚子里，在看看别的同学有的一口吃两个，有的同学只吃一个，可还有一个同学把汤圆和汤全都吃个精光。

今天我吃了香甜可口的汤圆，我希望我的家人都能团团圆圆，甜甜蜜蜜。

小吃作文400字 篇3

“小六，再给我来两笼小笼包、三根油条、一杯豆浆和一碗牛肉面。”“来喽，这位客官，你的包子、油条、豆浆和牛肉面。”

随着“小六”一声吆喝，香气扑鼻的食物便上桌了。一打开蒸笼，腾腾的热气带着令人垂涎三尺的香气扑鼻而来，热气过后，紧接着呈现在人眼前的便是晶莹剔透的小笼包，如果仔细一看，便能看到皮中夹着丰满的肉和那些香甜可口的汤汁。用筷子小心翼翼地夹起一只小笼包，放入嘴中，这时你可得将嘴闭上才能嚼，因为那些汤汁会溅出来，烫到别人。当你咬住小笼包的时候，它的皮便一下子张开了，汤汁带着饱满的肉粒在你的嘴中刺激着你的味蕾。马上，有些皮也渐渐在嘴里化了，又给人另一种不同的味道。一眨眼，小笼包便全部吃完了，这时你要是渴了，那就喝几口招牌豆浆吧。

再看那碗四处飘香的牛肉面，牛肉丰盛，一看到便勾起了你的馋虫。快，擦擦你的口水，我们准备吃了！一夹起面条，那种柔软使你惊讶，将面夹入嘴中，竟筋斗得自己都能绷断，弹在你的牙齿上、舌头上、口腔内。直接用勺子捞起一块牛肉，吃进嘴，嚼起来十分有劲，香气溢满了整个口腔，紧接着从头到尾整个人都沉浸在香味之中……

小吃作文400字 篇4

羊杂碎是我们陕北著名的风味小吃。

羊杂碎不仅味儿香，而且看相也好。晶莹的粉条浸在淡红的汤里，一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条，毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝，香菜和葱花的嫩绿配着辣椒油的鲜红，让人看了就垂涎三尺。

羊杂碎的做法其实很简单。买一副新鲜的羊下水，洗净后放入大锅中，加些大葱和生姜，用慢火煮大约两个小时，捞出后切碎备用。把锅里的老汤保存好，等和羊杂碎时离了它可不行。最后，再切一些细土豆条，在锅里濯一下，大约七成熟后，捞在装有冷水的盆里。切一些葱花和香菜，用羊油呛一碗红辣椒油。这样，做羊杂碎的准备工作就做好了。

来了客人，随手抓一把粉条放入锅里煮上一两分钟，拿漏勺捞起来放入盆里，再抓些备好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊头肉，撒上些葱花和香菜，挖上一疙瘩羊油呛的辣子，最后，再浇上一勺滚热的羊汤。一盆色香味俱全的羊杂碎就做好了。

吃羊杂碎也很有意思。吃粉条时，我喜欢一根一根的吃，先找到它的“头”，把它缠到筷子上，然后在汤里浸一下再放进嘴里，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚时，我喜欢一点一点的嚼着吃，去品尝它的细味道。有一次，我吃粉条时，由于没缠牢，快进嘴的粉条又滑进了碗里，辣汤溅的我满脸都是，让我老半天都睁不开眼睛，从此，我给羊杂碎取了个别名——“辣开花”

怎么样？听了我的介绍你一定嘴馋了吧！来我家做客吧！我保证让你吃到这“天下第一美味！”

小吃作文400字 篇5

牛肉拉面，是我国大西北的风味美食，它那具有浓郁民族气息的口感使我成为了它的忠实食客。

中央电视台纪录片——《舌尖上的中国》对牛肉拉面进行了详细的描述：“一百多年前，回族人马保子把煮熟的牛羊肝放入拉面之中，凭其风味大受欢迎。”而现在，一碗牛肉拉面是这样的，大半碗面条在汤中若隐若现，汤面几点晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在汤中沉沉浮浮，葱段靠在碗沿上。整碗面如同一个海中小岛，面条有岛的`雏形，而牛肉汤则像波光粼粼的大海，海面零星飘着几片树叶。听了我的描述，牛肉拉面的卖相一定很不错吧？

牛肉面的做法并不算困难。首先把面团分成均匀的十几块，接着取其中一份把它拉成六十四根面条就可以了，然后把面条煮熟，随后把煮得“咕噜咕噜”冒泡，香气扑鼻的牛肉汤浇在面上，让面充分浸泡在汤中入味，最后抓两把香菜，一把葱段，喜欢吃辣椒的客人可以让店主添几勺辣油。这样，一碗牛肉面就做好了。

牛肉拉面的吃法各异，可我最喜欢的是“先吃面，再品汤”。当牛肉拉面端上来时，我总是早早把面条吃完，再喝一口汤，慢慢地品尝。第一品只觉得咸，第二次品就有了牛肉味，再细细品味，有一种草药的味道——是当归的味道，让人回味无穷。品汤如品茶，味道有层次，而且多品味几次，你会尝到多种不同的味道。

牛肉拉面的味道永远没有那么简单，细心品味，你会有不同的发现。所以，它一直是我的最爱。

小吃作文400字 篇6

我的家乡在沂水县柴山乡，我时常怀念故乡，那里有风景奇异的山峦，更令我不能忘怀的，是家乡的几种特色小吃。在这几种特色小吃中"辣"为永恒的主题。

走在沂水的大街上，从各家饭馆里飘出来的是一缕缕香味，不由你不驻足。

凉皮子在一年四季里都很畅销。夏天的凉皮清凉爽口，辣椒放得少，到了肚子里，全身都感觉麻辣辣的，凉丝丝的。冬天的凉皮，调料越发的辣，人们吃着凉皮，全身感觉热烘烘的，不管天多冷，只要吃份凉皮，保管你浑身发暖。有时一碗下肚，人们还得要两碗、三碗、就连汤都喝了，直吃到汗流浃背，嘴里不断发出吸磂声为止。

家乡的豆腐脑，平铁勺舀出几层放在碗中，像玉一样的白而细腻，家乡的豆腐脑还有一个特点那就是弹性特别好。一勺子舀起来，整个豆腐脑脑晃晃悠悠，颤颤巍巍，似掉非掉，让人看着担心，而店家却仿佛故意，炫耀自家的豆腐脑质量好似的，猛地将久勺子在空中一抛豆腐脑便顺势在空中一个翻转，稳稳地荡在碗中。家乡的豆腐脑看着挺结实，但吃起来细腻光滑而柔软，轻轻地咬一口，豆腐脑游龙般在嘴里滑溜溜地窜着，上下牙齿好不容易逮着它咬一口，还有一股韧劲。再加上店家精心制作的调料，吃完豆腐脑那缕缕幽香总会在齿边回荡，让人经久不忘。

如今，我住在百里之外，每当回想起家乡街头的情景，回味起家乡小吃的诱人的香味，一股思念之情就不断涌上心头。

小吃作文400字 篇7

“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。

来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。我知桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的味道扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。

我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色味道俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。

豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！

小吃作文400字 篇8

我们家人人都好吃，可在我们的家庭里谈“吃货”，那必须要提一个人，那就是我的妹妹——郭卿妍。瞧！她现在就正啃着鸡腿呢！那就让我们一起去看看她的吃相吧。

在饭桌上，就是我妹妹的战场，她“一人挑一片，横扫一大堆”的吃法可谓是“青出于蓝而胜于蓝”呀！看她那小口小口品尝龙丹凤眼似的吃法，你们是不是会很担心我妹妹吃不完呀？那你就大错特错了。她吃一顿饭往往要花上30-40分钟。所以奶奶经常说：“要吃过年了都！”可爸爸妈妈就不一样了，那10分钟吃完两碗饭的速度真不知道我妹妹是不是亲生的。现在，我妹妹就拿着一只鸡腿开杀了。只见她用右手紧紧地握信鸡腿，好像怕鸡腿要马上遛走似的。她又张开嘴，露出牙齿，用力地撕下一小块肉来，随即舌头轻巧的一卷，鸡肉就入嘴了。紧接着，她的牙齿又开始了咀嚼，等到肉被嚼烂了之后，我妹妹的喉咙又一动，肉就进了她的肚子。最后，第二块，第三块，第四块……依次下了她的肚，一个鸡腿就被吃得干干净净。

在平时，我妹妹吃得最多的就是糖了，她一趁人不注意，就偷偷地拿糖吃。而且还“吃不了兜着走”，拿好多糖到她的床上藏起来，在月黑风高的夜晚，偷偷地拿出来吃。这种吃法我也真是服了。

看，这就是我们家的小吃货，是不是很好玩？

小吃作文400字 篇9

福州锅边可是闻名中外的小吃了，我最爱吃了！告诉你哦，锅边在福州已经有四百多年的历史了。

关于锅边，其实它还有段不同寻常的故事。相传，以前福州常被倭寇骚扰，戚继光带领士兵打仗，当地民众很拥戴他，摆下了八桌菜，主动送来大米、鱼肉、香菇等，招待他们。这时候，又有一些倭寇袭击，戚继光马上带领战士们歼灭战寇。但是，老百姓一定要他们吃完饭再去打战。不知是谁灵机一动，把肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等混煮成清汤，将大米磨成浆，涮米浆于锅边，不一会儿，一锅又一锅的锅边就做出来了。众将士吃饱后，奋勇上阵，消灭了全部倭寇。这就是锅边的来历，有着爱国主义的内涵。

每次，我去三坊七巷，都会去锅边店尝尝美味的锅边。有时，妈妈不让我吃，我就悄悄地走近锅边店，用鼻子陶醉地闻一闻香喷喷的锅边味。每次我都是张开我的小嘴巴，狼吞虎咽地吃着好吃的锅边，再配上一块香酥的油饼，那味道真是棒极了！

没尝过锅边的男女老少们快来尝吧！