【精华】小吃作文400字锦集10篇

在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的小吃作文400字10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

小吃作文400字 篇1

一说到凉皮，肯定都会想到陕西的凉皮，可我说的凉皮则是濮阳的凉皮。

濮阳凉皮有什么不同？请听我娓娓道来吧！

放眼一望大街小巷，几乎所有卖凉皮的店里都挂着三个鲜艳的大字“一机厂”。这又是为什么呢？原来，“一机厂”全名为“第一兵器制造工厂”，但源于工厂破产的原故，“一机厂”的工人们便沿着楼户到道路，在街头巷尾做起了卖凉皮的生意。渐渐，“一机厂”的名气越来越大，成为了濮阳妇孺皆知的“品牌”凉皮店。

俗话说：“千里不同俗。”相隔一条河的村子之间都有着不同的风俗习惯，那凉皮到了濮阳也会发生什么奇妙的变化呢？其实，在濮阳不仅仅把凉皮拌着吃，也会有种独有的吃法——裹凉皮。裹凉皮都会把一整张的米皮铺开，再把黄瓜丝儿、凉面、面筋与酱料汁儿，调料水、麻汁、油沷辣椒调好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把馅料儿均匀地撒在米皮上，裹成一个圆柱，便可装在塑料袋里吃了。

裹好的凉皮，米皮晶莹剔透，却不露汁，在半透明的米皮里隐约能见到黄绿色的瓜丝儿，嫩黄的凉面，筋道的面筋，泛红的辣汁儿与辣椒充分地混合在馅料之中，咬下一口，清爽与麻辣在口中回荡，让人欲罢不能。

现在，裹凉皮仍在濮阳畅销，希望在有朝一日，濮阳的凉皮能走向中国，走向世界。

小吃作文400字 篇2

当我们经过学校门口时,就闻到一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。那是校园外面的小吃发出的香味。每天放学，馋嘴的同学都要上去转一转，买几个解解谗。可是你们想过没有，那些东西是怎么做成的呢?

羊肉串是很多同学非常喜欢吃的小吃，金灿灿、黄澄澄的，香极了!可是你们知道吗?有些羊肉串是用死猪、病羊的肉做成的，那些被苍蝇蚊子叮过的或放在垃圾堆旁弃肉做成的羊肉串，你吃起来会安心、会健康吗?还有那炸羊肉串用的油，不知道小商贩是从何渠道弄来的，听说有些昧着良心的商贩用地下管道取来炼制的“地沟油”用来炸东西，告诉你们，食物卫生安全要求用来煎东西的油最多只能重复2到3次，而我们学校门口的小商贩用的油不知用了多少次了。

红红的糖葫芦，油光滑亮的烤香肠，香香甜甜的冰激淋……这些食物不光闻到香味就好吃，就是没有闻到看到这些文字就够馋的，但是这些食物有过期原料的，有添加色素的，含有用化学品的三无零食，对我们的成长毫无好处，同学们!让我们远离这些食品吧!

小吃作文400字 篇3

我的家乡在朱熹故里——建阳，这里不仅风景优美，还有许多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。

清明粿是用清明草和米浆制作成的。清明草，全身有白色茸毛，叶子小小的，开着小黄花，闻着有股清香。清明时节，是清明草生长得最旺盛的时节。

记得清明节那天，我在奶奶的`指导下，亲手制作了清明粿。奶奶告诉我，做清明粿之前，先要准备好菜馅。奶奶拿出事先准备好的芋头、春笋、肉丝、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒进锅里迅速翻炒，不一会儿香喷喷的菜馅炒好了。

接着，奶奶把洗干净的清明草弄碎，倒进米浆里，让清明草和米浆均匀地混合在一起。经过不停地搅拌，原来白色的米浆变成了淡绿色，还散发出一股淡淡的 清香。绿色的米浆搅拌均匀后，倒进锅里用小火煮至七分熟，米浆变得黏黏的就可以出锅啦。这时，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圆团，最后让小圆团 变薄，清明粿的皮做好了。将捏好的皮包上香喷喷的菜馅，清明粿的完成就不远了。

把包好的清明粿，一个一个地摆在铺着竹叶的筛子上，拿到锅里蒸上十几分钟，胖乎乎的清明粿出锅了。顿时，竹叶香混杂着青草香飘满整个屋子。我第一个去尝，轻轻地咬了一口，啊！真好吃！

朋友们，听了我的介绍，你们是否也想来尝尝呀？

小吃作文400字 篇4

一谈到河南的小吃，我就想到了烩面。

烩面是河南特色小吃，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

小吃作文400字 篇5

我，是家里大名鼎鼎的小吃大王，我的大名也已经流传到了整条街．每次见到大人，他们都会异口同声地说：＂哟，最近好象又长胖了！＂说得我哑口无言，可有什么办法呢，我就是那么贪吃．

不信的话，你就听我说吧！有一次是星期六的中午，爸爸妈妈都不在家，我可自由了！我坐在电脑前津津有味地玩游戏，不一会儿，食瘾便冲上来了，我在家里翻箱倒柜，令我大失所望，一样都没找见，我急得连汗水也滚落了下来，啊，我眼前一亮！一包蓝猫锅巴，我冲过去，一把抓起锅巴．天哪！竟然是个空袋子，我留恋地往里边看了看，欣喜地发现还有一些残渣，虽然只是一点，但我是＂杀无赦＂，毫不留情地撕开袋子狼吞虎咽地舔了起来，舒服多了！哈哈，奶奶上街回来了，我知道奶奶肯定给我买好东西了，于是迫不及待地冲下楼去，果然，一个大袋子里满是署片啊，火腿肠啊等小吃，这可是要睡觉时找到了枕头呀！我抱上奶奶，猛地亲了一口．奶奶连夸：＂哎哟，好乖呀！＂我连忙拿起袋子往楼上冲去，立马打开一包署片吃，又玩起了游戏．

现在我已经有８５斤了，是班里的第一肥女，可我那＂小吃大王＂的称号仍然保留着．

小吃作文400字 篇6

如果您吃过羊口虾酱，它那独特的风味准会给您留下难忘的印象。它虽然不是名羹佳肴，也不是山珍野味，它只是一种最普通的海产，但是通过我们家乡人的精心制作，它的好吃名气还不小呢。

去年在北京的全国食品博览会上，羊口虾酱获得特别奖。因此，全国各大城市销量大增，在各大宾馆和饭店深受国内外宾客的欢迎。羊口虾酱总是在宴会的最后时刻出现，当宾客们吃过山珍海味、大鱼大肉、嘴上油腻腻的时候，吃上几口咸虾酱，备觉清新爽口，就像大热天喝一瓶冰镇可乐那么舒服。

不仅宴会上吃过大鱼大肉的宾客想吃口咸虾酱，就是辛勤劳动和学习了一天的人们，在累得什么也不想吃的情况下，只要先来上几口咸虾酱，就会食欲大开，饭量猛增，原来咸虾酱还有开胃的作用。咸虾酱好吃，制作起来J也很简单。首先，要在清明节前后，到海上收购鲜虾子，用大缸按照一定比例用盐腌制起来，经过一个伏天的反复晒和发酵，就制作出了人们喜欢的咸虾酱了。

虾酱的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃；可用葱、芫婪调拌起来吃；还可用鸡蛋炒着吃，炒豆腐吃，还可用辣椒鸡蛋搅匀蒸着吃……如果您想尝试一下各种吃法，那就请到我家来做客，我妈妈会做一手特棒的虾酱招待您。到时候，一定会让您吃得可口合味、赞不绝口。

小吃作文400字 篇7

大家都知道城隍庙吧，那里最有名的，就是小笼包了。恰好，我最喜欢吃的，就是小笼包。

小笼包很像迷你版的馒头。它的皮滑滑的，软软的，咬一口，那鲜美的汁水流出来，真是让人垂涎三尺啊!再咬一口，最好吃的肉馅露了出来， 那肉很新鲜，也很有弹性，如果你去细细品尝，你会吃出一股大米的清香。真是美味绝伦啊!说道这里，大家一定想知道小笼包怎么做吧，现在我就可以满足你们的愿望。

首先先把猪肉切成一小片一小片的，再切成丝，最后剁成碎末;接着用葱、姜泡成水，把葱、姜水倒在肉馅中搅拌均匀;然后就要开始调味了，加入适当盐、酱油和味精之后搅拌均匀，再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀，制做成肉馅;然后将面粉放到干净的碗里，倒入一半热水，一半凉水搅拌，和成面团，饧10分钟，之后放到面板上揉匀，搓成长长一条，再切成均匀大小的剂子按扁，放入肉馅。沿边将皮子提捏折褶，记住中间要留一个小口，这样就可以看到馅心;把小笼包包好后放到面板上稍饧，然后放入蒸笼中。锅里先放好水，之后将水烧开，把小笼包放入笼屉。蒸10分钟，一笼小笼包就做成了。

哎!这鲜美的小笼包总让人欲罢不能，我每次都会吃到肚子撑为止呢!

小吃作文400字 篇8

我的家乡在福建三明，那里有许多闻名遐迩的风景区，比如：厦门的鼓浪屿、三明永安的桃源洞、武夷山等等，还有闻名中外的沙县特色小吃。

沙县小吃的历史十分悠久，在福建省三明沙县，有一座小吃城。在每年的12月8日，所有的沙县特色小吃都会聚在一起举办小吃节，不论是城里的还是乡下的，都会络绎不绝的奔赴小吃城，品尝各色小吃。

一说起沙县小吃，我就来劲了，馄沌和蒸饺（老鼠饺）还有炖盅是沙县小吃最特色的三样东西，其中，有我吃不厌的混沌，美名云吞，云吞的皮薄薄的，经过水煮后，变得鼓囊囊的，里面的肉质鲜美，吃进嘴里香脆可口，蒸饺的别名是老鼠饺，形状跟老鼠一样，味道也十分鲜美，不亚于云吞。炖盅也是沙县小吃的一种特色，有乌鸡炖党参、天麻猪脑汤等等鲜美的汤。除此之外，还有凉拌面，凉拌面就是先把面条拌好，然后撒上一些葱花，一碗面就做好了，吃起来可真叫香呀！还有鸡腿饭，鸡腿饭看起来就让人想吃，半盘子的米饭，再加上二分之一的青菜，一个卤蛋，两片豆腐干，再加上一把香气四溢的大鸡腿，真让人忍不住流口水。沙县的小吃城里有拌面、肉末烧饼，我比较喜欢吃肉末烧饼和鱼丸，一口咬下去，一股鲜嫩多汁的味道流进了喉咙，烧麦也很好吃里面是粘粘的糯米，外面是一层薄薄的面粉皮，皮薄馅多，让人吃了还想吃。

沙县小吃不仅在我们国内家喻户晓，而且还走出国门，走向世界呢！

小吃作文400字 篇9

众所周知，同里不仅桥多，小吃也多，其中最著名的还要数袜底酥和状元蹄了。

袜底酥形似袜底，薄如蝉翼。咬一口，好脆，外皮的碎屑簌簌地直往下掉，所以吃的时候，可要拿手接着，才不会浪费哦。再嚼一嚼，淡淡的清甜中带着焦酥的咸味，简直是无以言表的美味。它在江南一带一直是人们争相品尝的传统茶点。如果你来到同里，千万要来尝一尝袜底酥哦。

关于袜底酥还有个故事呢。据传，宋朝有个皇帝，出巡时没胃口吃饭。妃子急坏了，就找当地百姓做了这腰子形状的烧饼，以调皇上的胃口。相传这皇帝就是宋孝宗。初见妃子送来的烧饼，误以为是一叠袜底，品尝之后大赞美味，“袜底酥”的名字由此而来。

走在同里老街上，很多店里可见袜底酥的身影，当然，还有那香喷喷的状元蹄。状元蹄表面红光发亮，浓油赤酱，吃起来软糯香甜。

状元蹄和袜底酥一样，也有个传说呢！相传宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄，流传到现在就成为同里的一道有名的小吃了。

同里还有糯韧绵软的青团子、香香甜甜的麦芽糖等。如果你来到同里，一定不要错过这些美味的小吃哦。

小吃作文400字 篇10

我老家在农村，农村盖房子都自己盖，可又没钱找人帮忙，同村的自然就相互帮忙，自然了，也就没有工钱只说，可又不好回别人的好意，自然就每天晚上炖肉食，可又不管饱，怎么办？这好办，在外面包些面制品自然就好。

做好了的炝肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有点浅棕色，有时烧的火不够大，那也不打紧，面粉虽然不是透明的，但十分有韧性。

炝肉，不仅中看，还中吃，透明的炝肉吃上去软软的，且入口即化，如果入味还会有葱花的味道，而没有透明，还有点混沌色的则吃上去QQ的，略带点嚼劲，有种口香糖的感觉，而里面的肉，味儿十分清淡，入口即化，在记忆中有点莴苣的味道，也不知是不是汤汁渗入了肉的内部。

炝肉不仅中看，还十分好吃，大概步骤是这样的：

1、准备肉、面粉、清水，葱花，莴苣（这个不是吃的，是用来调味的），然后鸡蛋、青菜、黄瓜随个人喜好准备。

2、将面粉中加入清水，将它打至糊状，抹到肉上，形状随便，这一步很有讲究，面粉不可太烂。

3、在锅中加入少量的清水，加入莴苣，入味后夹出莴苣，然后将葱花加入且均匀搅拌，至汤喝起来有味，最后加入未熟的炝肉，炖熟就好了。

这就是我的家乡小吃—炝肉。