学做铜锣烧作文
在日常学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编精心整理的学做铜锣烧作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
学做铜锣烧作文1今天,妈妈教我做铜锣烧,我兴奋极了。
妈妈叫我先准备材料:一个鸡蛋、50克细糖、一小勺蜂蜜、60克低筋粉、1克泡打粉、5克黄油、牛奶几大勺、花生酱等其它材料。准备好材料了,就开始做了。
我先打一个鸡蛋到碗里,再加入细砂糖搅拌均匀,在加入一小勺蜂蜜,我发现蜂蜜粘在打蛋器上了,只好换成筷子来搅拌。搅拌均匀后,放入低筋粉和泡打粉,继续搅拌,直到看不见白色的粉为止。加入融化的黄油搅拌,放进冰箱冷藏10分钟后拿出。为什么要这么做呢?因为这时候的面糊比较厚。再分次加入牛奶调整面糊浓度,我一下子加了很多牛奶,结果还不够,还没有调到面糊滴落很快消失。我终于调好了,把平底锅小火加热,舀一小勺面糊放入平底锅内,当表面出现许多小孔时翻面,把另一面煎到上色即可,我第一次做了一个焦的饼,只好重做。我做了三对形状差不多的饼,两对里面裹花生酱,剩下的那一对裹豆沙。
这是我第一次做铜锣烧,就做得很好,以后肯定可以做得更好!
学做铜锣烧作文2清明节放假,奶奶教我做铜锣烧。
我先把一包预拌粉倒在料理盆里,然后又准备了150毫升的冷水。奶奶说:“水不能一次性倒进去,而要一点一点倒,否则面粉容易起疙瘩。先倒一点水,再用打蛋器搅拌均匀,变浓稠后再倒水,再搅拌注意,要用手腕上的力气搅拌!”我按奶奶说的.一步步去做,可没过多久,我的手就搅得很酸,可我仍坚持着。
终于搅拌好了,奶奶告诉我:“现在开大火,先把锅烧热,但不能太烫。然后盛一勺面糊,等它滴好后倒在锅中,注意要倒在中间,否则可能会这边糊了,那边才好!并且,倒的时候手不能抖,否则形状会不好看的!等它起泡后再迅速翻面。“铲子这样拿,食指按再前面,其他四个指头再后面顶着铲子,等它下面的颜色变黄了就完成一片。然后再做下一片,每两片之间抹一层豆沙。”我继续照奶奶说的做。可是说起来容易做起来难,我的手像不听指挥似的,总是一抖一抖,连做好几个都很难看。就再这时,我有点灰心了。奶奶看出了我的心思,就对我说:“失败是成功之母。你不是刚刚演讲过林肯的一生吗?在他的一生中,遇到过无数个困难,却都没有把他打倒,这不就是坚持的力量吗?只有坚持,才能成功。”我听后,便继续做了起来。终于,我做出了许多好看的铜锣烧。
这次学做铜锣烧,不仅让我多了一项技能,还懂得了一个道理:做什么事情都要坚持,不能半途而废。只有这样,才能成功!
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