酒店仓管员工作岗位职责

酒店仓管员主管着仓库的物料，那是很重要的工作，因此明确他们的工作职责很重要。下面就是本站小编给大家整理的酒店仓管员工作职责，希望大家喜欢。

　　酒店仓管员工作职责篇(一)

联系酒店各经营部,对酒店各原材料验收入库,申报库房补货原材料.每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向.

1.对所有进库原料按照验收制度,按质量逐一验收.

2.严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册.

3.按各种食品的性能和要求分类,妥善保管,经常检查/翻晒/防止霉烂,防止积压,保证仓库的温度.

4.认真搞好仓库环境卫生.

5.库存帐目要清楚,帐/卡物三相符.

7.对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数,据库存预先向采购员反曜,以防滞货和脱销.

8.参加培训,主动工作,完成上级交办的其他任务.

　　酒店仓管员工作职责篇(二)

一、熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。

二、对入库材料做到三不入：

1、劣质材料不入库;

2、数量不清，质量不足不入库;

3、不能使用的`机具、用具不入库。

三、对市场采购材料，做到依实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。

四、每月月底对库房进行盘查，对上月的所有机械、机具、工具用具、办公用品及材料分类汇总，制表一式三份，分别上报项目部经理、材料科长处。

五、各种消耗材料的发放，必须要有项目经理批签后的领料单方可发放，部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。

六、各班组及个人领用的一切财物，若损坏或丢失，按其材料价列表、造册予以扣除，上报项目经理及财务，财务扣回。

七、树立安全第一和思想，坚持“预防为主，防消结合”的原则，杜绝火种，火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房，确保公司财产安全完整。

八、常用消耗材料不足时，要提早以书面形式向项目经理汇报、及时购进不能影响正常生产。

九、认真协助收料员搞好各种材料的收量工作。

十、经常保持库内、库外的环境卫生。

　　酒店仓管员工作职责篇(三)

1、在总经理、财务会计的领导下，负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点，做到手续清楚，数字准确，保管得当，开单迅速，不出差错。

2、认真登记商品(材料)数量金额明细表，每月结账应于盘点表数相核对，发现差异，应查找原因及时处理。

3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。

(1)坚持“四个禁止”：禁止无关人员入库，禁止为个人存放物品，禁止在库房饮酒、吃零食。禁止危险物品与其他物品混放。

(2)做好防火、防盗、防腐、防潮、防毒、防虫等六防工作。

(3)科学储存保管，控制库存业务。合理制定库存物资补充计划，并填制《物品申购单》，控制最高库存量和最低库存量，随时掌握库存情况，及时提供库房物资进、销、存的数据，充分发挥库房蓄水池作用。

(4)按时向财务上报《存货进销存明细表》。

4、不得以权谋私，不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等。

5、接受财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。

6、做好出入库物资管理工作，开源节流，完善财务手续。

7、完成财务会计临时交办的其他事宜。

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