餐饮服务质量保证书范文
惠泉做为食堂承包的主要负责方,必须做到
一、质量基本要求
1 所提供的食品应符合 qs 饮食安全标准。
2 保证所提供的食品蔬菜新鲜,不采购、不供应变质或过期食品。
3 保证所提供的调味品均为合格厂家出品,例如:食用油、肉类、冷冻食品(每批厂家检测报告依据)
4 公开接受质量抽查(以定期、不定期方式)确保职工用餐得到安全保障。
二、卫生基本要求
1 认真贯彻行业相关规范操作。
2 工作人员个人健康证方可上岗。
3 随时保持厅面地板、餐桌、椅的洁净。
4 库房物品、蔬菜坚决做到离墙、离地不被受污染源侵袭。
5 食品加工场所、库房保持清洁,做到货品摆放井然有序、标示清晰,便于督查。
三、服务承诺
1 保质、保量、按时供应餐点。
2 餐厅设置意见投诉箱,公开接受服务监督投诉和建议。
3 时常筛选客人较喜爱的菜品提供,加强创新,不断提升服务品质。
4 日日采集信息,及时消化问题,加以调整工作和改善服务。
5 倡导餐厅工作人员以热心、专心、用心的`态度呵护于客人。
6 对发现服务态度欠佳的工作人员,敝司将及时加强宣导教育。
7 杜绝恶意事件发生;若有此类现象者,敝司坚决予以处理。
8 保证服务满意率达 80 %以上,以优质的服务追求更高的满意率,力争赢得长期合作目标。
上海惠泉餐饮管理有限公司
承诺单位(盖章)
日期: 年 月 日
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