浅析澳洲的葡萄美酒文化
今天带领大家领略一番澳洲的葡萄美酒文化,发现你不知道的澳洲。
澳大利亚是一个盛产葡萄酒的国度,是名副其实的全球第四大葡萄酒出口国。这里人杰地灵,国土面积广阔。澳洲的葡萄种植可以追溯到1788年,其首批来自欧洲的移民者们带来的货物中就有葡萄藤。澳洲得天独厚的地理条件也很好地推动了葡萄酒业的发展。因其国土辽阔,地形多样,全国范围内有60多个地区被正式明确地认定为葡萄酒产区,游客们来到这里,可以享受各具地方特色、多种多样的各类葡萄佳酿。
这里的酿酒师们充分利用地区的差异性,把优越的气候、土壤条件与新兴技术和创新的酿酒工艺巧妙结合起来,生产出一系列与其来源产地的地形一样变化多样的众多葡萄美酒。恰如这个多姿多彩的国家,澳大利亚的葡萄酒既保留了其来源地的'精华,又在不断的创新中,将活力热情和万千变化融为一体,甚至为什么不可以说,葡萄酒或许该被视为澳大利亚的精神象征呢?
说到醇香美酒,就不得不提南澳大利亚了。如果你想成为造就这份醇香的一份子,不论致力于对佳酿的研究与制造,还是钟爱于传播这份酒香,南澳大利亚洲就是上乘之选:这里是野生动物的天堂、葡萄酒的故乡,澳大利亚的葡萄酒有一半(许多人称是最好的那一半)产自此地。美酒配名校,美丽的阿德雷德大学就在这个充满酒香的土地上。在阿德雷德大学,你不仅可以找到适合的专业,也许还有机会在某个农场找到兼职机会,最棒的是还有有最新鲜的葡萄让你一饱口福哦!
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