杞圆药酒做法及搭配禁忌
[药物组成牛膝90g杜仲90g五加皮90g枸杞子120g桂圆肉120g大枣500g大生地120g归身120g红花30g白糖lkg蜂蜜lkg甘草30g银花90g
[功能主治滋补肝肾、强壮筋骨、活血养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力,或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、失眠等症。
[用法用量每日饮一盅,不可过量饮用。
[制备方法以水煎药取浓汁,再兑人酒7.51,也可按一般热浸法制取。
[资料来源清·《元汇医镜》;《治疗与保健药酒》
按:该方因药平和,体质偏于肝肾虚弱者,无明显症状,也可使用
搭配禁忌
1.蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
2.蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
3.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
4.蜂蜜和大米同食会胃痛
5.蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
6.蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的'营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
7.蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
8.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
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