枸杞的药用价值、功效及饮食禁忌
枸杞子是一味药食同源的滋补佳品,中医很早就有“枸杞子养生”的说法,也常被当做滋补调养良药。其中《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”《本草纲目》记载:“枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。下面是yjbys小编为大家带来的关于枸杞的药用价值、功效及饮食禁忌的知识,欢迎阅读。
枸杞子都有哪些功效:
一、养肝明目
保肝降压肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞,养好肝脏后有益眼睛健康。
二、滋补肝肾
枸杞子可滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳。常用于腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红,眼目昏花,血虚萎黄,产后少乳等症。
三、补血
现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分,对造血功能有促进作用。
四、调节免疫
枸杞子可调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变,具有防癌抗癌、延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。因此,枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等都有一定的辅疗作用。
五、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的`抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
六、降血压降血脂
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
七、抗肿瘤
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
枸杞子的食用禁忌:
1.外感实热者忌服,感冒发烧、身体有炎症者需慎食;
2.不宜和温热的补品如桂圆、红参、红枣等共同食用;
3.脾胃虚弱有寒湿、泄泻者吃构柜子会昌上加霜;
不要过量食用枸杞子。一般来说,健康的成年人每天吃10-15g克左右的枸杞子比较合适;用于改善某种病症时最好吃30克左右。
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