健康生活:护肝食物及注意事项
肝就像一个中央银行,负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝的疏泄功能。 保肝,顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯,这里的保肝至少含有三种意思:即减轻肝脏负担,增加肝脏营养和改善肝脏供血。
护肝食物
猪血
我们知道猪血是具有清除体内垃圾的作用,其实猪血也是可以护肝的,因为它具有解毒的功效。
乌梅
乌梅可以解酒,可以保肝,对肝脏很有帮助,如果肝脏衰竭,及时少量的酒也能引起宿睡,另一方,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了的时候,也会发生宿睡。因此预防宿睡,应该先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,乌梅就可以起到这样的作用。
柠檬
柠檬是我们生活中比较常见的,柠檬对于肝病是非常好的,所以生活中应该多多食用。
菌类
含菌类多糖如香菇,含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂,常食菌类可提高机体抗病能力。
鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。
甲鱼
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化病人的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。
西红柿
含有非常多的vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎病人的日常膳食。
柑橘
含有丰富的vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
李
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
梨
梨的营养是非常丰富的,能够保护肝脏,可以帮助消化,所以可以作为肝病的辅助治疗食物。
葡萄
为养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口!
大枣
有安五脏补血之功,鲜枣含非常多的vc,可常食。
蜂蜜
对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备。春天养肝护肝可以早上喝蜂蜜2-3勺,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,常喝蜂蜜水,以改善肝功能。
日常生活中如何养肝护肝
保持正常体重。体重过重会增加肝脏负担,罹患脂肪肝的`机率也会升高,如果全身脂肪减少,肝脏的脂肪也会减少,甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
远离各种可能受血液污染的器具。避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及减少接触可能受到血液污染的器具。
均衡饮食。不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物,转换成身体能量来源。对肝脏来说,把非碳水化合物转化成能量,比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55%~65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食),11%~15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类),20%~30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。
注意饮食卫生。不喝生水,也不要生食海鲜,因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。
不喝酒不吸烟。饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会,有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。
注意睡眠时间。成年人正常的睡眠时间应该为8小时,正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了,到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态,这个时辰是养肝血的最佳时间,反之,就会养不足血。因此,人们不要熬夜,不要让熬夜伤了肝。因此,为了避免肝病的发生,降低肝癌的患病率,日常生活中一定要做好以上养肝护肝的措施,防患于未然。推荐阅读:经常觉得身体没劲 需要养肝了。
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