不同人吃白果的不同要求以及注意事项

概述

白果是营养价值丰富的食物，有润肺，定喘，涩精，止带等功效，但吃白果是很有讲究的，也不是每个人都能吃白果。那儿童可以吃白果吗？

小孩能吃白果吗

1 第一：小孩可以吃适量的白果不可以过多，一般一天不可以超过七颗，并且所吃的'白果必须是熟的。生的白果是禁吃的。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

2 第二：孕妇不宜多吃白果：银杏中含有微量氢氰酸，是有毒性的，孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的。

3 第三：普通人不宜长期食用：白果对慢性哮喘，遗尿有治疗效果，但是普通人长期服用就不好了，普通人长期服用白果会影响人体气血，气机的疏通动化功能。白果不能生吃，煮熟了以后也不要多吃，吃的时候记得去掉绿色的胚。

注意事项

白果的苦味去除：找一个大点的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子里面，加上自来水。然后放置在阴凉通风处，每隔一两天换一次水，这样一个星期之后，白果的前期准备过程就到此结束，接下去如何炒菜那就看您的手艺了。