泡茶的讲究
泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。沏茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面小编为大家介绍泡茶的讲究,希望对大家有帮助。
泡茶的讲究涤器
茶具必须洁净干燥,要用开水烫洗,用干净的毛巾擦干。
煮水
煮水的燃料要讲究,宜用木炭或电,忌用煤油、柴油等有烟气及异味的燃料。水煮沸的程度,要因茶而异。如:沏高档绿茶,需将煮沸的水搁置几分钟,水温降到85℃左右再冲沏,且不要加盖,以免叶片被焖黄。而沏红茶、乌龙茶,尤其是安化黑茶中的茯砖茶、黑砖茶,则需用滚烫的水冲沏。中、低档茶可用93℃~100℃的水冲泡。
烫杯
先将茶杯烫热,否则,冷杯会影响茶叶中可溶物的浸出,同时,壶嘴处水温太低,不宜泡茶。取茶及投放 正确的取茶方法是用拇指、食指和中指呈三角形轻轻摄取。至于投入顺序,张源《茶经》说:“投茶有序,无失其宜。先茶后汤曰下投;汤半下茶,复以汤满曰中投;先汤后茶曰上投。夏宜上投,冬宜下投,春秋宜中投。”现在,人们习惯先放茶后冲水。
冲沏
冲沏时有“高冲低行”的说法。手法是,水壶对准茶壶低泡,随即抬高,从高处冲下,使茶叶受水的冲力在杯中旋转、上下浮动,使茶叶内的有效成分能均匀地溶出。待水量达7~8分满时,迅速放低壶位,减慢冲泡速度,可避免茶汤起泡沫。冲泡时间的长短,因水温和茶叶的品种、老嫩不同而有所区别。85℃水温以4分钟为佳,沸水冲泡只需2分钟。条索状茶类要较高的水温和较长的时间,以使条索充分展开,而片状茶所需水温则应低于条索状茶叶的水温,时间也相对短一些。
气血不足的人喝桂圆红茶桂圆也是补血的好食材,将桂圆和红茶搭配在一起会有什么神奇的功效呢?桂圆红茶对气血不足的人有着很好的'补血效果,而且还适用于贫血,失眠健忘以及体虚怕冷的症状。
气血不足的人喝什么茶?气血不足是女人最害怕的一个天敌,一旦人体气血不足了,外表上看起来就会没有气色,而且对身体也有很大的亏损。
喝茶对胃的影响首先,喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。
第二,茶汤的PH值多在5.5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。
第三,茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,避免空腹饮茶,还是应该要注意的。
-
有关劳动的意义作文9篇
无论在学习、工作或是生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你写作文时总是无从下笔?以下是小编精心整理的劳动的意义作文9篇,仅供参考,大家一起来看看吧。劳动的意义作文篇1这是一个快乐的假期,今天我来到爷爷...
-
【必备】劳动的意义作文四篇
在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的劳动的意义作文4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。劳动的意义作文篇1今天下午,我们学校...
-
有意义的事情作文(精选42篇)
作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。下面是小编整理的有意义的事情作文,欢迎大家分享。有意义的事情作文篇1国庆时,人家的妈妈都放长假,可我的妈妈却还是照样上班,而且还要值班,我...
-
小学四年级数学教案《小数的意义》
作为一名老师,时常需要编写教案,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。怎样写教案才更能起到其作用呢?以下是小编帮大家整理的小学四年级数学教案《小数的意义》,仅供参考,大家一起来看看吧。小学四年级数学教案《小数的意义》1教学目标:1、经历观察、测量、...