便利店市场调研报告
在我国,便利店的存在极大的方便了人们的生活,也催生了一个庞大的便利店的市场和产业链,下面是便利店市场调研报告,欢迎查看阅读。
便利店市场调研报告一、便利店的发展现状
传统便利店数量众多,同质化严重,缺乏综合竞争力;店容店貌脏、乱、差现象普遍存在;经营品种单一,服务意识淡薄;进销存管理混乱,存在食品安全隐患。
随着社会经济发展消费者对便利店的`要求越来越高,便利店必须朝着信息化、专业化、规模化的方向发展;微小型的传统便利店必将退出历史舞台这是大势所趋。近期外来品牌十足、百分百进军玉环市场生动说明了这个事实。我们发展便利店事业的前景是光明地,但道路是曲折地。
目前,我们主要面临以下几种发展障碍:
1、在思想上过于满足现状,缺乏忧患意识。
2、在人员配备上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力,勇于承担风险,具有开拓精神的得力干将。
3、在操作上无现成模式可借鉴,缺乏经验。事实胜于雄辩,与其空谈不如先行摸索,合资合作共同发展是我们进军便利店市场的一个直接有效的方法。
二、便利店的开拓
(一)便利店的开拓是通过目标锁定来实现的。
目标锁定可分为三个步骤:
1、锁定目标区域:
目标区域的选择要充分考虑以下几个客观要求:
①就近配送,降低费用
②需求旺盛,以量生存
③稳健发展,计划开发。
2、锁定目标地段:
首先分析该地段的主要消费引擎,如医院、学校、车站、小区、市场、景点、娱乐场所等等。其次分析该地段顾客的消费便利性,根据消费习惯,选择交叉路口或传统便利店集中的地段。
再分析主要竞争对手的优劣势,克短扬长,确保开一家成功一家。
3、锁定目标店面:
目标店面根据攻关的难易程度,可分为选择性店面、挑战性店面。选择性店面一般可通过出租、转租、购买产权等方式取得使用权;挑战性店面一般是针对经营状况良好的店面,主要通过联营合作、转让兼并等各种灵活手段取得使用权。一般一个地段会有数个店面可供选择,要注意比较分析。
(二)目标地段和店面的的调查评估。
目标店面首先要进行摸底调查店面的基本情况,如门牌、店面宽度、面积、租金、出租人、到期时间、付款方式、主要消费引擎、门前客流量、可比性数据等。
其次进行投资预算分析:
①总投资额预算
②单日费用预算
③单日保本营业额预算。详见后附《目标地段评估表》。
三、便利店的发展策略
便利店的发展必须遵循稳步发展、计划开发、不断巩固、长期占领的原则,借鉴世界先进发展理念,正确的竞争策略至关重要。
第一坚持成本领先:
有效的控制产品采购成本和企业运营成本,竞争的最后结局是总成本最低者获胜。
第二坚持目标集聚:
着力重点做好某一方面工作,达到同业第一的效果,带动其他部分最后获得全胜。
第三坚持标新立异:
通过对竞争对手策略的研究,出奇制胜。以上三种策略可单独或同时使用,必须注意从实际从发,才能取得最大效益。同时必须建立一个完善的内部管理制度,在人事上实行店长负责制,在流程管理上实行无缝对接,有效的防范串货、盗窃等违纪违法行为。
综上所述便利店市场前景广阔,潜力巨大,存在可行性前提,我相信通过与贵公司的精诚合作一定可以做强、做大、做精、做细玉环便利店市场。
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