宝宝菠菜泥的营养价值是什么
菠菜是很好的蔬菜,营养价值很高。用菠菜捣成泥,给宝宝当辅食,是很常用的辅食食品。那么,为了帮助宝宝全面健康地成长发育,我们这就来介绍一下菠菜的营养价值。
1、菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
2、菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛都有保健作用。
3、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,可以有效预防缺铁性贫血。
4、菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。
5、菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。
由此可见,菠菜泥对于宝宝来说,是非常好的辅食食品,妈妈们可以尝试做给宝宝吃,让宝宝体验美食的乐趣。
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