高考饮食:什么鱼补脑效果好
导读:鱼的营养价值丰富,更是老少皆宜,而且鱼类是公认的很好的养生保健食品。很多人认为,吃鱼比吃肉更养生。专家指出,鱼是水生动物,它含有丰富的卵磷脂,以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些,因此,相对于吃肉,吃鱼更能养生。而且,鱼的全身都是宝,各个部位具有不同的治病健体功效。
补脑效果好的鱼
大头鱼:大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说,大头鱼的鱼头营养价值丰富,其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂,符合人脑吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白质,对小孩子的智力发育及其有帮助。
补血、补肝肾、治疗小孩疳疾的鱼
黄鳝:鱼类动物中,黄鳝的补血功效最好,配上中药比如菟丝子等可以补肾阳,治疗小孩疳疾、夜尿。还可以治疗面神经麻痹,一般是熬汤或者蒸煮效果明显,更美味。
鳗鱼:鳗鱼虽没有黄鳝很好的补血效果,但是它和黄鳝一样配上一些中药如菟丝子等可以补肾阳,治疗小孩疳疾、夜尿。因鳗鱼外表有很粘稠的分泌物,因此需要用60摄氏度的热水烫过,再用钢刷刷过一遍才能把粘稠物去除,其次采用清蒸的方法,其营养价值更高。
营养价值较差的鱼
罗非鱼、鲢鱼:罗非鱼和鲢鱼是鱼类中营养价值较差的鱼类。价格便宜,肉质不够嫩滑。
男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容
民间有一种说法,认为“男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容。”日本民族繁衍后代的能力强盛,民间认为就是因为日本男人喜欢吃鱼生的缘故。据专家介绍,鱼类蛋白确实对男性生殖系统的发育以及保养有很好的作用,而鱼类的鲜嫩肉质很容易被人体消化吸收,对女性的肌肤有紧致、祛痘的.功效。因此,无论是女性或男性,都应该适时吃些鱼类食品。
鱼——营养价值最高的做法
虽然鱼类动物含有丰富的营养价值,但是如果不能采用正确的烹饪方式,也将不能得到补充营养的良好效果。做鱼汤时应该在快起锅的时候再放盐,过快放盐,鱼蛋白、鱼的美味等营养物质容易被盐锁住。
要想鱼补,就采用清蒸的方式,尽量保持鱼的原汁原味。如果高温煎炒,鱼蛋白等营养物质很容易被损坏。因此,清蒸的方式煮鱼可保持鱼的原汁原味,其营养价值更高。
-
2023高考志愿填报的规则
高考志愿填报中也有很多大家不知道的规则与潜规则,为帮助考生们填报志愿提供参考下面是小编精心整理的2023高考志愿填报的规则,欢迎大家分享。高考志愿填报的规则1、高考录取分数面前人人平等规则:机会不是平等的对待每一个人理论上,除了分数,高考录取没有别的依据...
-
浙江中医药大学“三位一体”综合评价招生章程
在现在社会,章程在生活中的使用越来越广泛,章程具有约束力,是组织所有成员的思想准则和行动规范,每个成员都应该遵章办事。想必许多人都在为如何写好章程而烦恼吧,下面是小编为大家整理的浙江中医药大学“三位一体”综合评价招生章程,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。第一...
-
2021年广东一本大学排名汇总
广东省高等教育水平位居中国前列,据2021年广东省教育厅显示,广东省有普通高等学校160所。下面是小编整理的广东一本大学排名,希望对你有帮助!2021年广东一本大学排行榜广东一本大学一共有14所,在最新广东一本大学排行榜中,中山大学雄居排行榜榜首,华南理工大学紧随其...
-
2023年广东高考分数线【通用】
一、20xx年广东高考录取分数线1、本科各科类普通类(历史):总分433分。普通类(物理):总分439分。体育类:文化科总分365分,体育术科203分。美术类:文化科总分325分,美术术科195分。音乐类(含音乐学、音乐表演-声乐、音乐表演-器乐):文化科总分325分,音乐术科195分。舞蹈类:文化...