桃子的功效与作用
桃子是最古老的果品之一,它是我国人民普遍喜爱的果品,以果形美色彩艳、汁多、肉质甜美而堪称天下第一果。桃子的营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜、锌、维生素B1、维生素B2、尼克酸维生素C及挥发油、苹果酸、柠檬酸等。挑子可鲜食,也可加工制成罐头、桃干、桃脯、果酱、果酒、果汁等,还可与其他原料一起制成多种菜肴。"拔丝鲜桃",金黄甜胧,吃时有丝;"蜜汁桃子",甜润适口,养胃生津;"冰汁凉桃",色泽美观,桃膽细软,香甜爽口;"蜜汁寿桃",色泽美观,细甜如蜜,桃味清香。
桃子性微温味甘酸,具有生津润肠、活血消积等功效,可用于肠燥便秘、淤血肿块、肝脾肿大等症。
桃子的功效
桃子含有许多人体所必需的营养成份,具有很高的医疗保健价值。
1.桃子的主要疗效是止汗。
2.桃仁还有破血散瘀、润燥滑肠的功效。
3.桃树根外用可治肿痛。煎服可消黄疸。
4.桃枝有控制疟疾发作的功效;
5.桃花有治脸上雀斑的功效;
6.桃子有生津,润肠,活血,消积的'功效;
7.桃叶有治湿疹、癣疥的功效;
8.桃子还有治糖尿病、气管炎功效。
食用桃子要注意什么?
1吃未成熟的桃子容易引起腹胀。2桃子性温,内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。3桃子在食用之前宜将毛洗净,以免刺激皮肤引起皮疹,或吸入呼吸道内引起咽喉刺痒及咳嗽等。4桃子一次不宜食用太多,以吃1个为宜,否则容易引起上火,诱发疾病。
如何挑选桃子?
选择桃子时要选体型较大,而且外观端正,无虫蛀斑,外皮无损伤而且鲜亮顶端微红的桃子为上品,在挑选桃子时可以根据个人的食用习惯挑选,比较硬的桃子还不够熟比较脆甜,如果显得比较红软的桃子已熟透,比较软甜。
桃子如何保存?
桃子不宜直接接触冷气,在保存桃子时,可以找一些比较软的纸,用纸包裹好后,放入冰箱进行冷藏,这样可以保持好桃子的新鲜度,而且不会影响口感,桃子在购买后最好的食用时间是3天之内。
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