柿子的营养价值及功效
柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实,其品种甚多,主要产于我国的北京、河北、山东、山西等地,那么柿子的营养价值及功效有哪些呢?
柿子的营养价值1、每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有大量的.胡萝卜素等多种营养成分。
2、柿果肉含糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C以及碘、钙、磷、铁等。其中碘含量居果品之首,糖类和维生素C比一般水果高出1~2倍。
3、用柿树皮烧成炭,磨成粉,用植物油调和一下,还可治疗烫伤。
4、由于柿中所含糖分,大部分是可溶性糖,所以它的果肉甘甜如饴,汁浓如蜜。
5、柿子与苹果相比,柿子中的膳食纤维含量比苹果多一倍,钾、钠、镁、钙、铁、锰等矿物质和抗氧化剂含量也比苹果高得多,只有铜、锌的含量少于苹果。
6、生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
7、用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
8、用柿叶加工制成柿叶茶,常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏,增加冠状动脉血流量的作用,是高血压冠心病患者最佳的保健饮料。
柿子的营养功效1、补充能量
柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主,易于身体吸收,因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分,可食用柿子。
2、补血
柿子含有很丰富的铁元素,并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。
3、活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
6、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
7、美容养颜
常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。
-
冬枣的营养价值
冬枣是一款非常好的营养食品,冬枣的营养价值非常好,并且是一款老少皆宜的水果。那么冬枣的营养价值具体有哪些呢,下面一起来了解一下!冬枣的营养价值冬枣的味道香甜,而且果汁比较多,果核比较小,吃起来非常爽脆可口,而且食用方便,只要清洗干净就能放心食用了。因此很多...
-
2016年4月江西公共营养师报名注意事项
公共营养师是国家劳动部颁布的'第4批新职业之一。下文yjbys小编为大家提供的是关于2016年公共营养师的考试报名注意事项,希望对大家有所帮助!2016年4月公共营养师等新职业报名须知:1、此专题为公共营养师、育婴员等职业的全省统考报名专题,具体事项以省厅文件为...
-
二级公共营养师考试(判断题)
判断题是二级公共营养师考试里的题型之一,以下是小编yjbys为您整理的一些关于二级公共营养师考试(判断题),欢迎阅读参考!()1.叶酸的补充应该从计划怀孕或可能怀孕前开始。()2.孕妇、儿童只要每天食用加碘食盐,就不会碘缺乏。()3.电离辐射引起损失最多的营养素是维...
-
多宝鱼怎么收拾
多宝鱼是一种营养价值极其丰富的鱼,很多人都喜欢吃它。但很少人知道多宝鱼的杀法,一般都是买啥好了的多宝鱼,其实想要自己杀多宝鱼很简单,一学就会。想知道多宝鱼的做法以及多宝鱼的营养价值吗?那就跟yjbys一起来看看吧。别看多宝鱼扁扁的,就不知从何下手,下面就给你...