公卫执业助理医师考点:食品安全法食品的生产
第四十二条(食品生产许可制度)开办食品生产企业,应当取得食品卫生许可证和食品生产许可证。
第四十三条(取得食品卫生许可证的条件)具备本法第四十条规定的卫生条件的企业,可以向所在地县级以上地方人民政府卫生主管部门提出申请。接到申请的部门应当依法进行审查,经审查合格的,发给食品卫生许可证。
第四十四条(取得食品生产许可证的条件)取得食品卫生许可证的.企业,方可向所在地县级以上地方人民政府质量监督检验检疫主管部门申请食品生产许可证。申请食品生产许可证,应当具备以下条件:
(一)取得食品卫生许可证;
(二)有与其所生产的食品相适应的人员、厂房、设施;
(三)有符合食品生产过程质量控制要求的工艺规范;
(四)有保证食品质量的管理制度和责任制度。生产预包装食品的,还应当具有进行质量控制和质量检验的机构、专职人员以及必要的仪器设备。具备本条规定条件的企业生产食品,应当向所在地县级以上地方人民政府质量监督检验检疫主管部门提出申请。接到申请的部门应当依法进行审查,经审查合格的,发给食品生产许可证。食品生产许可证应当标明生产范围。未依照本法取得食品生产许可证的企业,不得从事食品生产、加工活动。
第四十五条食品生产企业改建、扩建生产车间或者仓储设施,可能影响食品卫生安全的,应当报原批准部门核准。
第四十六条(生产、购销记录与进货查验制度)食品生产企业应当建立原料购进检查验收记录,注明原料的名称、规格、批号、生产者、供货单位、购货数量、购货日期等内容;验明原料的质量状况;不符合标准要求的原料,不得购进,食品生产企业应当建立生产记录和产品销售记录。产品销售记录应当注明产品的名称、规格、批号、购货单位、销货数量、销货日期等内容。
第四十七条(产品质量保证制度)食品生产企业应当对出厂产品质量进行检查验收,不符合食品标准以及产品标识所标明的内容的,不得出厂销售。
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公卫执业助理医师考点:有机溶剂血液毒性
有机溶剂血液毒性:以芳香烃,特别是苯最常见。苯达到一定剂量即可抑制骨髓造血功能,往往先有白细胞减少,以后血小板减少,最后红细胞减少,成为全血细胞减少。个别接触苯的'敏感者,可发生白血病。1.有机溶剂之毒性人若长时间吸入有机溶剂之蒸气将会引起慢性中毒的现象,但...
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公卫执业助理医师考点:茶多酚的作用
1.具有很强的消除有害自由基的作用。2.抗衰老作用。3.抗辐射作用。4.对癌细胞的抑制作用。5.抗菌、杀菌作用。6.对艾滋病病毒的抑制作用。7.对烟民有好处,可以清洗肺部尼古丁。茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6...
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公卫执业助理医师考点:化学消毒法
1.来苏儿红棕色粘稠液体,有酚臭,是甲酚和钾肥皂的复方制剂。溶于水,性质稳定,可杀灭细菌繁殖体与某些亲脂病毒。使用方法简单。加水配成1%~5%溶液使用。衣服、被单用1%~3%液体浸泡30~60分钟,再用水洗净。结核病人衣物则用5%溶液,浸泡1小时。室内家具、便器、运输工具等...
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公卫执业助理医师考点:有机溶剂的神经毒性
以脂肪烃(正己烷、戊烷、汽油)、芳香烃(苯、苯乙烯、丁基甲苯、乙烯基甲苯)、氯化烃(三氯乙烯、二氯甲烷),以及二硫化碳、磷酸三邻甲酚等脂溶性较强的溶剂为多见。有机溶剂对神经系统的.损害大致有三种类型:第一种为中毒性神经衰弱和植物神经功能紊乱。病人可有...