乌梅的禁忌-乌梅的功效与作用
乌梅其实就是一种水果,早在很久以前乌梅就出现在人么的视野中了。乌梅不仅可以单吃,而且也可以做菜入汤,可见乌梅的食用价值是非常高的。乌梅有一个作用是大家都知道的,那就是解渴的`作用。下面是yjbys小编为大家带来的乌梅的功效与作用及禁忌的知识,欢迎阅读。
作用
乌梅有增加食欲,促进消化, 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用。
亦有显着的整肠作用,促进肠蠕动,消除炎症,同时又有收缩肠壁的作用, 因而可以用于治疗腹泻。
1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。
常与罂婴壳、杏仁等同用,如《世医得效方》一服散。
2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津,故有生津止渴之功。治虚热消渴,可单用煎服,或与天花粉、麦冬、人叁等同用,如玉泉散。
3、乌梅用於胆囊炎、胆结石。乌梅7个,五味子、四川金钱草各30 克,水煎服。
4、乌梅用於鸡眼、疣(鱼鳞子)。乌梅250 克用水煮烂,去核後浓煎成膏,加适量食盐、食醋调成稀糊,敷患处,每天一次。
5、乌梅用于牛皮癣:乌梅500克,白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状,每日3次,每次9克。
6、乌梅入药属酸涩收敛药,一般用于脾虚久泻、脱肛不收等症。
功效
乌梅止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴。
乌梅止咳
乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
乌梅止泻
乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎,取得了明显的疗效。
乌梅止痛
能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏,用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。
能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛
取乌梅200克,加水2000毫升煎40分钟,过滤去渣,加食醋200毫升,待药液温度适宜时,浸泡足跟,每晚1次,每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
乌梅止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。
治疗功能失调性子宫出血,可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者。
在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6~10克功效显着,这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生,增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
禁忌
感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食,菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
酸梅汤
主料:乌梅50克,枣(干)10个,五味子10克,干山楂50克。
辅料:蟹黄50克。
调料:冰糖适量,水1500毫升。
做法
1.乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净,如果是大块儿的冰糖要敲碎。
2.乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅),加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟。
3.加入冰糖,再煮10分钟左右,期间尝尝味道,调节冰糖的用量。
4.最后加入鲜薄荷,立即关火。(如果用干薄荷,再煮5分钟)。
最后加入鲜薄荷,立即关火。(如果用干薄荷,再煮5分钟)
5.冷却至室温后,过滤出固体。
6.再次细细过滤,即可饮用。冷藏后或加冰饮用更佳。
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