俄罗斯俄语词汇大全

Холоные Закуски凉菜

Горуша в соусе加调料的鳟鱼

Солат со свежих помиорами鲜西红柿色拉

Солат из свежих огурцоа鲜黄瓜色拉

Говяина с помиорами西红柿烧牛肉

Салат альневосточный远东色拉

Буженина с гарниром带配菜的炖肉

Ассорти из мясное肉食拼盘

Салат из маслом 蟹肉色拉

Сыр 奶酪

Солёные гриы咸蘑菇

Квашеная капуста酸白菜

ёрная икра黑鱼子

Камала в соусе加调料的比目鱼

Заливное из мяса(рыы)肉冻（鱼冻）

Первые Блюа第一道菜

Суп картофельный土豆汤

Борщ со свежей капустой со свининой и сметаной新鲜白菜猪肉酸奶油汤

Борщ постный со сметаной酸奶油红甜菜汤

Мясные щи肉汤、荤汤

Вегетарианские щи素汤

Суп с макаронами通心粉汤

Бульон с фрикаельками肉（鱼）丸子汤

Уха鲜鱼汤

Бульон с яйцом鸡蛋清汤

Вторые Блюа第二道菜

Говяина отварная煮牛肉

Бифштекс с яйцом鸡蛋牛排

Гуляш из говяины炖牛肉块

Говяина тушёная红烧牛肉

Пожарка из свинины油炸猪肉

Котлеты столичные首都肉饼

Котлеты по-киевски基辅鸡肉饼

Баранина жареная烤羊肉

Телятина в горшочке沙锅牛犊肉

Свиная отивная煎猪肉排

Бифштекс煎牛排

Бефстроганов（带浓汁的）小块焖牛肉

Куры отварные с елым соусом带调料的`炖鸡

Осетрина по елым соусом加奶油的白汁鲟鱼

Суак，жареная в тесте面烽梭鲈鱼

Навага жареный с капустой炸鳕鱼加调料

Гусь жареный с капустой白菜炸鹅肉

Гусь жареный с ялоками苹果鹅肉

Гариниры配菜

Картофельное пюре со свежими огурцами新鲜黄瓜土豆泥

Макароны отварные со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通心粉

Рис отварной со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通大米

Вермишель отверная с помиорами西红柿煮细面条

Мучные Блюа面食

Блины со сметаной薄（酸奶油）煎饼

Олаьи с маслом厚（奶油）煎饼

Пирожки 小馅饼

Сырники乳渣馅饼

Хле面包

Пирожное甜点心

Блинчики с варёньем果酱发面小煎饼

Торт蛋糕

Ялоки в тесте烤面苹果

Бутерро（夹火腿、腊肠先等的）面包片

Соки，Напитки，Слакие Блюа果汁、饮料、甜食

Кофе чёрный浓咖啡

ай с сахаром加糖的茶

Компот из сухофруктов糖煮水果干

Кисель果子羹

Мороженое冰激凌