酒吧吧台6大种风格设计要点
现在人们的娱乐生活越来越丰富,去酒吧的人也原来越多,那么酒吧装修有哪些技巧了?吧台是酒吧的中心,所以吧台均以开放形式设计,也就是说,酒吧台面对着客人,既是酒水出品的服务台,又是调酒师的表演舞台,是酒吧装饰装修的重要组成部分,一般都很受投资者的重视。有的按英式的圆型或U型设计,这样可以让很多单独来的客人有机会认识新朋友,又可以从调酒师那里找到话题,或欣赏调酒师的调酒表演;有的按美式的条形吧台设计,以便留下更多的空间放置小台,给喜欢有自己空间的客人坐。
英式酒吧的设计,是以酒吧台为中心。要是为了节省空间,可以从天花开始就安装酒架,酒架上面除了放瓶装酒以外,酒架的底部还可以安装挂杯架。一个20平方米左右的英式酒吧,足可以放置所有的常用酒水甚至部分葡萄酒,还可以放置200多只各式杯和各种机器。酒吧台的中间最好是空的,让调酒师有足够的走动空间,同时又容易看到每个方位的客人,如果客人有需要时,随时可以满足客人。
假如酒吧的中央刚好有一条柱子,很多设计者都会因地制宜,把柱子当作酒吧的中央,然后把柱子装修成装饰层架,放一些奇异的杯子、高价的或者新品种的酒,或者其他装饰品。酒吧的.服务台都是一样,可放酒水、小食、纸巾、烟灰缸甚至一些酒吧的推广宣传用品。英式酒吧最能吸引顾客坐在吧台“泡吧”。而吧台的下面一般安放清洗盘、冰粒机或冰粒槽、生啤机、风冷冷藏柜、工作台、储物柜,等等。有的甚至在工作台的边上安装酒槽,以放置一些常用的酒类。
美式酒吧的设计,一般都是靠墙壁建造,其原因是因为墙壁有足够给设计师发挥的空间,而且实用性的设计比英式酒吧更容易。所以美式酒吧更多地出现在酒吧和餐厅里。酒吧装饰面的作用主要是摆放酒类,除了层架式的设计,现在更多的酒吧装饰面融入更多的理念或抽象的设计,而摆放的物品也不局限在酒水和杯子那么单调。
1、演艺酒吧装修风格
顾名思义,以演艺为主导,酒吧的演艺视为重要,演员的质量,节目的质量,演出的形式,都要精心打造根据地域不同,当地的文化不同要结合客人的口味来制作节目,赢得客人的喜欢,但还要在酒吧中体现时尚,引导时尚的概念,无论是少男少女都喜欢时尚的东西,在酒吧中无疑体现,在演艺方面要精心策划时常变换节目的人员和节目形式。
2、慢摇酒吧装修风格
与上者略有不同在穿插演出项目之外,大多已DJ的慢摇舞曲来作为主流,此种酒吧属于时尚店,生命力不长,属于时代流行产物,但在开设的一段时间里根据酒吧装修的豪华程度可短时间赚钱。
3、主题酒吧装修风格
如阿伦故事酒吧此为具有独创性独特的风格,但此种酒吧的经营者必须有灵敏和不断创意的头脑,长远的眼光,不断的更新,对经营者的经营素质要求是很高的,如果只采用一种模式,那将会给自己带来麻烦。
4、品酒酒吧装修风格
此类吧主要提供各类饮品,也有一些佐酒小吃,如果脯、杏仁、腰果、果仁、花生等坚果类食品,因为据科学验证,人们喝酒之后流失最多的就是此类食品中所含物质。一般的娱乐中心酒吧、机场、码头、车站等酒吧属此类。
5、休闲型酒吧装修风格
此类吧通常我们称之为茶座,是客人松驰精神,怡情养性的场所.主要为满足寻求放松、谈话、约会的客人,所以座位会很舒适,灯光柔和,音响音量较小,环境温馨优雅,除其它饮品外供应的饮料以软饮为主,咖啡是其所售饮品中的一个大项。
6、俱乐部、沙龙型酒吧装修风格
由具有相同兴趣爱好,职业背景,社会背景的人群组成的松散型社会团体,在某一特定酒吧定期聚会,谈论共同感兴趣的话题、交换意见及看法,同时有饮品供应,比如在城市中可看到的“企业家俱乐部”“股票沙龙”“艺术家俱乐部”“单身俱乐部”等等。
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