酒店接待客人的礼仪常识

接待客人是酒店的重要工作内容之一，酒店接待客人要注意一些礼仪。下面是小编为你整理的酒店接待客人的礼仪，希望对你有帮助。

　　酒店接待客人的礼仪

一、接待礼仪

1.接站礼仪

(1)掌握抵达时间

迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。

(2)注意接站时的礼仪

对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。

(3)服饰要求

在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。

2.到店时的接待礼仪

(1)欢迎问候

接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。

(2)发放分房卡

及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

(3)列队欢迎

对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

二、送客礼仪

1.规格

送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后;送客是客人在前，迎客人员在后。

2.注意事项

对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：

(1)准备好结账

及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。

(2)行李准备好

侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。

(3)开车门

酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。

3.告别

送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。

4.送车

如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。

三、迎送工作中的具体事务

1.事前准备

迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐，以消除客人旅途疲劳，另外，也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素，从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。

2.协助工作

指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团，人数众多，行李也多，应将主要客人的行李先取出，最好请对方派人配合，及时送往住地，以便更衣。

3.接待过程中

必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定，自觉维护酒店的声誉。

4.住店后

掌握客房入住情况，制作有关客房入住情况的各类报表，为酒店的经营管理工作提供准确的资料，并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给各部门。

5.重视分别接待

在酒店门口，不要千篇一律地写上“Welcome”一词，而应根据不同国籍人员到来之前时，随时换文种。如果装上电动旋转式的大字标语牌，不断旋转亮出各国语言，会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里，再挂上一面小小的所在国的国旗，桌上放着印有该国语种的报刊，相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。

接待礼仪要求

1.客人到达时，要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等问候语。

2.接等客人时，要全神贯注，与客人保持目光接触。

3.平等待客，不得有所歧视，无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客，都应一视同仁，平等对待。

4.为客人服务时，应遵循先主后次，先女后男的原则。

5.送别客人时，应主动征求客人对于酒店的意见，并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。

　　酒店接待客人的'注意事项

了解背景资料

迎宾工作中，首先要有周到的前期准备工作，充分了解来宾的背景资料。此外，还要了解来宾之前是否有过正式来访的记录。如果来宾在此次来访前曾经进行过访问，在接待规格上要注意前后协调一致。除非有特殊原因，否则不宜随意提升或降低迎宾过程中的待遇。同时也应该掌握迎宾工作中的各项细节，例如，来访者的人数、来访的目的、来访的行程等。

制订迎宾计划

了解背景资料后，有关主管要召开会议，讨论并制订迎接来宾的计划。

迎宾的具体事项包括：

迎宾方式

收集来宾的背景资料、了解其所在国家或地区的历史文化背景和礼仪习俗后，应从多方面考虑并进行分析，然后制订迎宾方式。

对来宾的迎接方式各国的做法不尽一致。主要依据来访者的身份和访问目的，适当考虑双方的关系，综合平衡。

迎宾方式的内容有很多，包括以什么样的形式迎接、安排多少个迎宾人员、到什么地方迎接、迎接时的见面礼节等。

对于正式的国际交往活动，需要提前确定迎接方式，并事先把重要内容告诉对方，让对方有足够的时间做好相应的准备。

宾馆预订

选择宾馆时，应详细了解来宾的资料，根据来宾的情况、习惯及其活动的范围，做出合理的安排，并提前预订。

迎宾人员

迎宾人员的人数要遵循惯例和旧例，如果来宾是外国人，迎宾人员中应当安排相应的翻译。另外，所有的迎宾人员都应具备良好的精神面貌，并事先接受相关的礼仪培训。

迎宾时间

迎接来宾时，应提前到达迎接地点恭候来宾，迎宾人员绝对不能有迟到等失礼情况发生。

迎宾地点

迎宾地点的选择也非常重要。在商务交往中，如果客户直接到访公司，迎宾人员可以在公司门口恭候来访者。公司的秘书或接待人员应遵守服务礼仪的规范，做好迎接客人的准备。

交通工具

根据来宾的人数，安排适当的交通工具前往迎接。

特殊考虑

如果来宾有特殊的生活或饮食习惯，需提前做好安排。如果来宾中有残疾人士，应事先做好准备，给予其特殊的关照。

　　酒店前厅礼宾接待客人的步骤

01主动向到店客人打招呼，表示欢迎。

02将客人行李从车上搬下来，并且协助客人清点行李以及检查完好程度。

03引领客人至总台，清点并检查完客人的行李后，视行李的多少，决定用手提还是使用行李车。搬运行李时，客人的贵重物品、易碎品，如手提包，手提计算机、照相机等，应让客人自己保管。装运行李时，应注意将大件、硬件、重件放在下面，小件、软件、轻件则装在上面。同时，应注意搬运行李时，不可以用力过猛，更不可用脚踢客人的行李。引领客人时，应走在客人的左前方，距离二三步，随着客人的脚步走，在拐弯处或人多时，应回头招呼客人。

04在客人办理登记入住手续时，帮助客人看管行李，具体的操作流程是这样子的：将双手置于背后，站在总台一侧(客人侧后方，离总台约四米以外的地方)等候客人，眼睛注视着总台接待员。

05在客人登记完成之后，主动从接待员手中接过房间钥匙，带领客人至房间。同时，在领房途中主动热情地问候客人，并适时介绍饭店特色，新增设的服务项目，特别是推广的活动等。

06乘电梯。应先请客人进入电梯，以便按楼层按钮。

07在到了房间门口之后，应敲门，确定房间内无反应再用钥匙开门。

08开房后，打开总开关，确定客房状态，再让客人进入房间。将行李放在行李架上或按客人吩咐放好。如再白天，应为客人打开窗帘，将钥匙交给客人。若开门后发现客房未整理或客人对客房不满意，则应立即向客人致歉，并快速与接到处联系，为客人迅速换房。

09客人进入房间之后，向客人介绍客房内设施以及使用方法。在介绍的时候注意方法，避免出现空洞的介绍，比如“这是电视机”，注意介绍客房内一切可用设施的位置以及方法，比如空调开关，冰箱位置、吧台使用方法等等。

10介绍完毕之后，询问客人是否还有其他需求，如若没有其他需求，礼貌与客人道别，并且将门轻轻关上，迅速离开。

11最后回到打听之后，填写客人的入住行李搬运记录，将客人的要求或者其他需要注意的点填在上面，将信息交由前厅相关负责人员，满足客人需求。

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