韩国留学美食不可错过的明洞饺子
去韩国留学,课余时间就是学生们了解韩国文化的最佳时间啦!大家可以到处走走,那最不可错过的就是明洞的美食--饺子啦!一旦来了首尔明洞,是一定要吃明洞饺子的。
明洞饺子---店如其名,店里最大的卖点---饺子!但是,它的前身是明洞刀削面。创始人在1966年在首尔乙支路入口处开设了一家长寿阁的店面。在1970年搬到现在明洞饺子总店的位置,改名为明洞刀削面。刀削面走红后,不只是明洞,全国都刮起明洞刀削面风。因此,店主不得不在1978年在刀削面改为明洞饺子。并且一直走到了现在。明洞饺子店人气极度的高,很多时候都要排上很久的'队伍才能吃到。这也毫不影响明洞饺子的人气。
进入店里面,明洞饺子在装潢上面并没有花多大的心思。而,满满当当的顾客群,就足以证明明洞饺子的人气程度。座位的更换频率极其之高。而且,来这里的不仅仅是韩国人,很多慕名而来的外国人也不少。
此店的主打美食刀削面,饺子(小笼包)!而且,都还配有小米饭,泡菜。总费用是16000(RMB90多块)。
鼎鼎大名的手工刀削面。据悉,该店和面时用的是熬制上6个小时的鸡骨汤,刀削面的浇头是用洋葱,韭菜,大蒜等佐料炒得鲜肉丝。除了刀削面,还有四个混沌。颜色搭配的很好看,味道也极其的味。
面条很细。配上浓醇的汤汁,加上四个混沌。真是可以大吃一顿啊。皮薄馅多,分量十足的饺子(小笼包)。也成为了店里的主打。
值得一说的是明洞饺子的总经理就说:我坚信,即使招牌掉了下来,只要味道好就能吸引顾客。从这句话的侧面看出,比起很多店铺注重店面,注重食物的外表而言,注重食物的味道和内在比什么都重要!秉着这个信念。明洞饺子一直走红。每天都会有不少的回头客和新顾客。所以,来到明洞除了血拼之外吃上一顿美味的刀削面和饺子。也是不错的选择。
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