水果蔬菜沙拉的不同做法
炎炎夏日 吃点水果蔬菜沙拉,既有营养又可以防暑。下面来看看水果蔬菜沙拉的不同做法吧。
一、墨西哥沙拉
材料:红洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青柠汁、盐
做法:
1、红洋葱切丁后浸泡在清水里,至少15分钟。
2、番茄切丁,墨西哥辣椒去籽切丁,蒜瓣切末。
3、将洋葱与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合,挤上青柠汁,撒盐调味即可。
二、日式蔬菜沙拉
材料:花叶、生菜、圣女果、黄瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法:
1、花叶、生菜洗净,控干水分,手撕成片状,码在碗底。
2、圣女果洗净,对半切开,黄瓜切薄片,摆放在生菜叶上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上,最后撒上白芝麻即可。
三、牛油果生菜沙拉
材料:牛油果、番茄、鹌鹑蛋、盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁、黑胡椒颗粒
做法:
1、牛油果切开去内核,取果肉切成小块。
2、番茄去皮去籽切成丁;鹌鹑蛋煮熟去壳,对半切开。
3、加入少许盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁和黑胡椒颗粒拌匀即可。
四、考伯沙拉
材料:鸡胸肉、料酒、黑胡椒、盐、鸡蛋、培根、番茄、洋葱、生菜、芝士、千岛酱
做法:
1、将鸡胸肉切丁,倒入料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟。
2、煮2个白煮蛋,用平底锅煎3条培根,然后放凉。
3、将白煮蛋、番茄、洋葱、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜,然后依次放上培根、鸡蛋、番茄、鸡胸肉、芝士、洋葱,最后放入千岛酱即可。
五、土豆泥沙拉
材料:土豆、粗盐、蛋黄酱、糖、胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿
做法:
1、锅中倒水,放入粗盐,把土豆放进去煮熟。
2、煮好后,土豆去皮,压成泥,放入蛋黄酱+糖+盐+胡椒粉搅拌均匀。
3、黄瓜放入盐水中浸泡一会,压掉水分,切成小粒。
4.胡萝卜、洋葱、火腿等都切成小粒,最后放进土豆泥里搅拌均匀即可。
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