家庭养生食疗方法
我们都知道食疗药膳是极好的一种养生方法,不过不少人可能对于药膳有哪些并不怎么了解。下面小编给大家介绍一些常见的`家庭养生食疗方法,希望对大家有帮助。
1、枸杞子酒
材料:枸杞子200克,白烧酒500克。
功效:益精气,抗早衰。适用于肝肾亏损和早衰。
用法:将枸杞子淘洗干净。剪碎,放人瓶中,再加入白烧酒,加盖密封,宣阴凉干燥处,每日摇动一吹,一周后即可饮用。边饮边添加白酒。可依自己的酒量,每晚餐前饮用,每次服10至15克,不要过量。
2、当归羊肉羹
材料:当归15克、黄蓍25克、党参25克、羊肉500克、姜、葱、料酒、食盐各适量。
功效:将羊肉洗净,把当归、黄蓍、党参装入纱布袋内扎好,放人锅内,再加葱、生姜、食盐,料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨烂即成。食用时,吃肉喝汤。
用法:适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
3、延寿酒
材料:黄精30克、天冬30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克。
功效:补虚强身,延年益时。
用法:将黄精、天冬、苍术切成小块,松叶切成碎未,同枸杞一起装入瓶中。再将白酒注入瓶内,摇匀,静置浸泡十至十二天即可饮用。早晚各服一次,每次10至15克。
4、地黄鸡
材料:生地黄250克、饴糖250克、乌鸡一只。
功效:补髓养血。治骨髓虚损、腰肢酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。
用法:将乌难宰杀后,去毛及内腱,洗净,地黄洗净,切成宽半厘米,长二厘米条状与饴塘拌匀。装入鸡腹内。将鸡放入盆中。再将盆置于蒸米饭的蒸笼内,蒸熟即成。食用时不放盐、醋,吃肉、喝汤。
5、归参炖田鸡
材料:当归15克、党参15克、母鸡一只(约三斤)、葱、生姜、料酒、食盐各适量。
功效:补髓养血。适用于骨髓虚损、腰肢酸痛、血虚等症。
用法:将母鸡宰杀后,去毛和内肚,洗净,将当归、党参放入鸡腹内。再将鸡放进砂锅,加人葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉煨烂即成。
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