食用咖啡的历史

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的'主要饮品。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。

嚼食：公元六世纪，埃塞俄比亚盖拉族嚼食咖啡果子与卡特草

入药：公元九世纪，波斯名医以咖啡入药，治疗头疼和提神

泡煮晒干的果肉：公元十五世纪，也门饮用”咖许“

烘焙咖啡豆：公元十五世纪，叙利亚开始烘焙咖啡豆

泡煮咖啡豆：公元十五世纪，土耳其泡煮中深焙的咖啡豆

咖啡加糖：公元十六世纪，土耳其攻占塞浦路斯后，开始在咖啡中加糖或蜂蜜

咖啡加香料：公元十六世纪，阿拉伯喜欢在咖啡中加入各式印度香料

过滤咖啡渣并加奶：公元十七世纪，维也纳人哥辛斯基发明了牛奶咖啡

咖啡加酒：公元十八世纪，奥地利用橘子酒加咖啡和奶油，调配出了美味无比的新饮品

欧蕾咖啡：公元十七世纪，巴黎名医推崇加奶调味的欧蕾咖啡

Espresso浓缩咖啡: 1946年，意大利人Gaggia发明了用压力冲煮咖啡的方法，espresso就此诞生。