正确清洁咖啡磨豆机的方法
在咖啡制作时,磨豆机都是必不可少的,无论是手动磨豆机还是电动磨豆机,优秀的咖啡研磨都会有效地提升咖啡的品质。但是,咖啡磨豆机的清理确实是一件麻烦事。下面,小编为大家分享正确清洁咖啡磨豆机的方法,希望对大家有所帮助!
每周清洁1、清洁磨轮
准备咖啡磨清洁专用树脂药粉,在咖啡斗中加入药粉,打开电源开关研磨,研磨完毕,关闭电源。
拨动拨粉柄,将储粉器内的混有药粉的'咖啡粉拨出。打开储粉器盖,取下咖啡斗,用吸尘器将磨轮、出粉口及储粉器上的粉末除去。
重新安装好咖啡斗,加入咖啡豆,打开插板和电源,研磨咖啡豆。
反复操作,直到研磨的咖啡粉没有残留药粉为止。
关闭电源,丢弃咖啡粉。清理磨轮、出粉口和储粉器即可。
2、检查拨粉柄和储粉器间隔
取下储粉器盖,轻拨拨粉柄,观察拨粉柄转动是否正常,转动是否灵活。
3、清洗咖啡斗
用中性清洁剂清洗咖啡斗壁的油渍。注意切勿使用有腐蚀作用和添加香精成分的清洁剂清洗,清洗干净后,用干毛巾擦干,并安装好。
每季度保养由专业工程师、咖啡师执行以下:
清洁咖啡磨刀片,检查刀片磨损状况。
关闭电源,将咖啡斗取下。
用勺子舀出咖啡磨中剩余的咖啡豆。
拧开固定磨盘的螺丝,沿顺时针方向拧松磨轮,取下磨轮。
用毛刷和吸尘器清洁上下磨轮的咖啡粉,并观察磨轮刀锋磨损的情况。若刀锋已严重磨损,请更换磨轮。
清洁完毕以后,重新安装好磨轮和咖啡斗,盖上储粉器盖,调节咖啡磨研磨的粗细度,以达到要求。
每日清洁1、关闭电源。
2、用毛刷清洁出粉口。
3、拨掉储粉器内剩余咖啡粉,拉动拨粉柄,拨掉储粉器内的剩余咖啡粉(已研磨的咖啡粉不要隔夜使用)。
4、用毛刷清洁储粉器内壁。
5、清洁咖啡磨机身,用干毛巾擦拭机身。注意千万不要用酒精等化学试剂擦拭机器外表和喷涂文字之处。
6、清空咖啡斗内剩余咖啡,插上咖啡斗底部的插板。取下咖啡斗,若咖啡斗内有剩余咖啡豆,要将咖啡豆转移到密封罐内保存,以保持咖啡豆的新鲜度。
随手清洁1、做完咖啡后,随手清理粉渣盒里的残余咖啡粉;
2、保持咖啡磨区域环境干燥;
3、随手擦拭机身,保持清洁。
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