酒店客房服务有哪些要素
酒店要抓好经营,搞活经营,首先要了解市场。当今,人们的消费需求发生了很大的变化,追求时尚和大众化、高档化、营养化,为酒店的经营提出了新的课题。下面,小编为大家分享酒店客房服务要素,希望对大家有所帮助!
遗留物品
注意客人是否遗留物品,拾得遗留物品应马上通知房务中心并做记录,由房务中心及时联系并送还客人,如客人已离酒店,在下班前将遗留物品上交当值管理人员;贵重物品、证件应马上上交,不得私藏客人的私有物品。
不收小费
注意形象,不准以任何方式向客人索取小费或财物。
外事纪律
注意避免与客人谈论政治敏感问题,不得泄漏国家机密,不得私自陪客人在店内外参观、旅游、娱乐和吃饭,不准请客人购买私人物品。
维护设施
注意客房设施是否完好,特别留意客房闭门器是否调节合适,电视节目频道是否调乱,水、电、家具是否需报修。
礼貌服务
遵守服务规范;微笑服务,礼貌待客,“请”字先,“谢”字后,“您好”不离口;主动打招呼,尽量记住客人姓名;任何情况下不能向客人说“不”或者“没有”.不能处理的事宜要及时上报,不清楚或不该说的不说。
职业道德
树立良好的.职业道德,不得利用工作之便私拿客人物品或钱财;不得以任何理由私自打开客人的行李袋(箱),不得翻动、使用客人的物品,不得在客房里私打外线电话。
危情处理
注意住客动态;如发现房间内有易燃易爆危险品、黄赌毒等异常情况以及客人有伤害他人或自杀等倾向,应立即上报。
安全防火
检查客房及走廊等处消防设备是否完好,是否存在火灾隐患;不得在楼层工作间及楼层其他地方吸烟;如发现火情,迅速向消防中心报警并在有可能的情况下奋力扑救。
房间钥匙
注意掌管好客房钥匙,不得随意搁放或转交他人使用;下班时应及时交回,交接钥匙按规定打印时间;非上班时间未经上级同意不得进人客房区域。
来访客人
注意楼层出入人员,发现可疑人员应主动上前询问,必要时及时向上级汇报;不得随意给无房号卡的客人及酒店内部无关人员开客房门;当有人进入 正在打扫整理的房间时,仔细检查其房钥匙和欢迎卡;如果是访客则礼貌地请其到大堂等候;任何情况下离开房间都应随手关门。
-
餐饮如何做好优质服务-餐饮优质服务6字工作法
优质服务是建立在标准化、规范化服务基础之上的,在打造好这个底子之后,我们如何进一步提高服务水平,创造自己的差异化竞争优势——以个性化为核心的优质服务?下面,小编为大家分享餐饮优质服务6字工作法,希望对大家有所帮助!看意为在服务过程中,时刻细心观...
-
2017年酒店管理人员必须要记住的十条法则
你对工作应是什么态度?对员工应是什么态度?员工对工作为什么是这种态度?员工对你为什么是这种态度?下面,小编为大家分享酒店管理人员必须要记住的十条法则,希望对大家有所帮助!1.下属不同于机器,不是在做机械运动,他们的活动轨迹千变万化:情绪愉快时,即使脏累繁重的...
-
餐饮管理应该注重的细节
对于餐厅门店的管理来说,餐饮管理的细节很重要,具体涉及哪些方面,下面一起和小编来看看吧!1同每一个下属进行单独沟通和下属员工进行沟通是店长的主要工作职责之一,也是必须掌握的一种沟通技巧。只有沟通得好,很多工作才能顺利展开,才能不断提升团队的凝聚力,提高销售...
-
三大原因 导致酒店管理人才紧缺
根据国家旅游局2007年发布的统计报告显示,我国星级酒店发展迅速,截至2006年年底,中国已有13378家星级酒店,比上一年增长了11.26%。笔者了解到,由于旅游业和酒店业发展过快、大学学科的设置受限制、中专职高没有扩招、行业人才流动性大以及现在的年轻一代不愿从事这...