韩国炒年糕的简单做法
韩国料理一直深受年轻人的喜爱,香辣的口味刺激着人们的味蕾,让美食变得更加吸引人,那么具体怎么做。
韩式辣年糕的做法
韩式辣年糕是一款韩式菜品,制作原料主要有条状年糕、切块大白菜、切丝胡萝卜、切丝洋葱等。
食材:
主料:年糕330g、细砂糖15g、番茄酱1勺、韩国辣椒酱2勺
辅料:芥花油适量、葱沫少许
做法:
1.准备好所有食材
2.炒锅烧热后,倒入芥花油,煸香葱沫
3.放入年糕
4.倒入适量清水
5.加盖大火
6.煮开后,边搅拌边加入韩国辣椒酱
7.再倒入番茄酱
8.拌匀后倒入细砂糖
9.待酱汁炒至浓稠不多时,即可关火
小贴士:
1、做辣年糕,买这种圆柱长条形的,不仅好吃也更有嚼筋
2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽,也可增加风味
3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的,所以不用再放食盐
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