政和工夫的贮存注意事项
政和工夫以独特的口感和香气取胜,常饮政和工夫的朋友们须知,贮存政和工夫的注意事项,严防在存放过程中发生变味,发霉等情况。下面,小编为大家分享政和工夫的贮存注意事项,一起来看看吧!
茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮
茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。
盛茶的.盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。
茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”
茶叶“陈化”,除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关。
实验证明:温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
茶叶盛器应密闭
盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
茶叶盛器应放在避光处
光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。所以,白色透光的盛茶容器,绝对不能放在阳光直接照射处。
如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。
放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质
因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
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