老竹大方的冲泡方法及选购技巧
老竹大方具有“色绿,香高,味醇,形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点。下面,小编为大家分享老竹大方的冲泡方法及选购技巧,希望对大家有帮助!
老竹大方的选购技巧外形:
绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。
色泽:
珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。
叶底:
明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。
汤色:
汤色清翠碧绿而透明清澈。
滋味:
茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。
香气:
有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。
老竹大方茶的储存方法应贮存于清洁、干燥、无异气味的专用仓库中,并用木架子架空离地面 25 ㎝ 以上。仓库周围应无异气味污染源。
贮存仓库不得使用化学合成的杀虫剂、灭鼠剂及防霉剂。
老竹大方茶的保质期一般不低于 12 个月。
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