喝茶礼仪知多少
国人好以茶待客。但这泡茶有学问,斟茶、品茶、添茶更有讲究。今天不妨跟小编看看茶礼仪,用传统方式去对待一杯茶。
酒满敬人 茶满欺人
因为酒是冷的,客人接手不会被烫。而泡好的茶汤比较热,倒满则会烫到客人的手,万一因受烫导致茶杯掉下打碎,就比较难堪了。也常说,茶七酒八。意思就是茶汤倒七分满即可。
先尊后卑 先老后少
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回道“莫拘礼”,“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不用收回,放在各人面前桌上,要先尊老后卑幼,第二遍时则可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的`,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
强宾压主 响杯檫盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
喝茶皱眉 表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
暗下逐客令
喝茶之人通常热情好客,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
茶三酒四秃桃二
喝茶之人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于语“茶三酒四秃桃二”而来,茶要三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;
可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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