家庭贮存信阳毛尖的方法
大家都知道信阳毛尖茶叶吸湿及吸味性都比较强,如果保存不当,就会失去原有的风味。下面,小编为大家分享家庭贮存信阳毛尖的方法,希望对大家有所帮助!
用暖水瓶贮存法
保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶,其效果良好,一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内,要装实装足,尽量减少瓶内的'空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡封口。
用食品袋贮存法
用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮纸包好后,装入其中一只口袋内,轻轻挤压,尽量将袋内的空气排出,扎紧袋口然后将封口朝下,再装进另一只塑料口袋内,排除空气,扎紧袋口即可。这种包装单独贮存,也能起到一定的保鲜效果。
一般贮存法
家庭少量用茶,一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存,其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。这种贮茶方法,使用起来也较方便,但只适用于短期贮存,一般为几个月,因为它不能做到完全密闭。
使用干燥剂贮存
使用干燥剂,可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。。贮存绿茶,可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶,可用干燥的木炭;有条件者,也可用变色硅胶。
冰箱贮存法
放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果较好,一般可保持1年以上茶叶风味不变。切记不要与有异味的食物共存,以免串味。
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