高级茶艺师需具备的六个素养
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶 专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。以下是小编整理的高级茶艺师需具备的六个素养,欢迎参考阅读!
1.心理比较健康。
高级茶艺师应该有一定的心理素质,宽于待人,严于律己;顺利时不翘尾巴,困难时不灰心泄气;拿得起,放得下。
2.新知识或动态信息掌握比较早、比较多。
如近些年出现的“碧玺壶、马克杯、避风塘茶楼”,“茶之旅、茶叶原产地保护”,“茶为国饮、奥运茶艺”,“台制茶与台式茶、保鲜茶、空调茶”,刚面市不久的“窑变陶艺紫砂壶、白茶龙井”等不同层面的知识内容,都应该在第一时间里了解、掌握。
3.独立思考能力和工作能力比较强。
高级茶艺师应能担任茶艺表演主持或主泡、撰写发表文章、协助组织茶事活动等。
4.有团队精神。
茶馆一线与后勤、经理与员工等,都有一个团结协作的`问题。高级茶艺师要顾大局、讲合作,取长补短,共同进步。其实,茶馆之间也需要合作。既竞争又合作,实现双赢。
5.茶艺技能和服务技能应多一些。
初级、中级茶艺师会三四种茶叶泡饮技艺,高级茶艺师应该会五六种,最好还能创新。服务意识和服务技能方面也应该更强。比如,掌握消费心理、服务礼仪、茶馆促销的常识及常用英语、日语等。
6.有前瞻性。
我想问高级茶艺师们:你们所在的茶馆明天可以推出什么新产品和新项目?茶馆业的发展趋势是什么?一般人挣今天的钱,高级茶艺师还应该能挣明天的钱。这需要在积累经验的基础上,有一定的职业敏感性并掌握好发展节奏。
有一种场景总让人如痴如醉,不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茗,一卷诗书。红袖添香的意境,不亦乐乎哉!
-
茶叶如何保存
有许多好茶因为放置不当,导致变质了,那么茶叶如何保存呢?茶叶保存方法有哪些呢?下面一起来看看!茶叶如何保存生石灰贮存法从这个保存方法的名字可以看出,这样的存储是需要用到生石灰的,首先选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环...
-
海南红茶已有很长的生产历史
海南红茶的存在形式多种多样。其中,海南五指山传统红碎茶、海南CTC红碎茶、海南工夫红茶、海南香兰红茶等茶叶品类较为突出。海南大叶种是由云南西南部和四川西南部为茶叶起源中心的'大叶茶向南迁移,逐渐演变进化而来,主要分布在五指山区,形成了我国最南端的生态...
-
普洱茶属于什么茶范例
我国十分著名的一种茶就是普洱茶,但是大家知道普洱茶是属于什么茶种吗?今天小编就告诉大家普洱茶属于什么茶,快来看看吧!普洱茶保存方法每一种茶叶都有其独特的地方也就四特点,这些使得它们在泡饮、保存上都存在区别,那么普洱茶要如何保存呢?下面小编就为大家吸详...
-
黄山毛峰的冲泡方法
黄山毛峰属于六大茶类中的绿茶,是我国十大名茶之一。下面是小编为大家收集整理的毛峰的冲泡方法相关内容,欢迎阅读。黄山毛峰的冲泡方法1.【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个...