茶道六君子
很多人都听说过茶道六君子,却不知道茶道六君子是指什么,今天,小编就给大家来介绍一下茶道六君子指的是哪六君子,而茶道又分为哪几个类别,下面,就跟应届毕业生网小编一起来看看吧,让你了解中国流传已久的茶道。
茶道六君子
茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
茶道是指汉族采茶,造茶,煮茶,饮茶的技艺和方式。
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙
茶匙又被叫做茶扒,因为形状像汤匙所以叫做茶匙,它的主要作用是挖取泡过的茶叶。
茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶则
茶则为盛茶入壶之用具。
茶夹也叫做茶铲,它的作用和茶匙一样,是将茶渣从茶壶里取出来,也有人用它来夹着洗茶杯,这样既防烫又卫生。
茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。
其他茶道配件
茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网。
茶道分类
煎茶道
把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于宋代,有“吃茶”之说。流行于唐代。
法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形。
茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。
唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶道
古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。
斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。
斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花。
最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。
工夫茶道
清代 至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
清代工夫茶流行于福建的.汀州、漳州、泉州和广东的潮州。
后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。
饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。
结语:看完本文相信大家对茶道六君子以及茶道的一些分类都有了一定的了解和认识,其实茶道是中国一种流传以久的学问,茶道是有自己的法则和技术的,在日常生活中,我们也可以自己试一下茶道以及品茶,对生活品质有很大的提升。
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