关于美食的作文范文参考

不同国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念也不一样。下面，小编为大家分享关于美食的作文，希望对大家有所帮助！

　　关于美食的作文一：

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤;另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

　　关于美食的作文二：

美食，特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十，家家户户的餐桌上都会出现这道美味。

鱼圆不仅颜色好，味道也是一级棒!颗颗鱼圆似珍珠，却比珍珠大，似白雪，却没有白雪冰凉。它白的纯洁，白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤，听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口，给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩".

鱼圆的做法很复杂，但只要掌握了方法，就简单多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开，取两边肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥(大概要剁一个小时)，取葱白、生姜少些剁成泥，鸡蛋两只取蛋清，盐少些，最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。

将肉泥挤碎后用手搅拌，成肉糊。(如果没有成肉糊，可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。)将肉糊用手抓起用力一挤，从大拇指和食指间冒出，再用小酒杯或条羹轻轻一刮，放入装有水的锅中，放完为止。最后将水烧开，但不能够太开约90度左右吧，烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆，注意不能够太用力，只要将鱼圆能够翻过来就行。鱼圆变得洁白就熟了。

记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像，把它夹起放在嘴里轻轻一咬，不，与其说是"咬"不如说是"抿".那口味让我至今回味悠长。

朋友只要你来到我们的家乡--南京市江宁区陆郎，热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的，那洁白就像我们陆郎人的心灵一样纯洁。我们张开双臂欢迎你们的到来!

　　关于美食的作文三：

据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。

据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。

对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，很快就可以吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。

　　关于美食的作文四：

麦芽糖是用小麦与大米合制而成，先是让小麦发芽，磨成糖浆，再将浸泡过的大米磨成粉浆。然后，将两种浆合在一起煮熟，再过滤，之后，将过滤后的糖水在锅里煮，边煮边搅拌，最后形成有相当粘度的糖浆，冷却变硬后，用一种特殊的方法拉扯，反复拉扯后，糖浆越来越白，最后就形成了麦芽糖。麦芽糖有很多的用途，一是当时的农村过年时制作糖果、麻糖时必须用到麦芽糖，二是麦芽糖可以直接吃。

制作麦芽糖对于农民来说是非常实惠的事，麦芽糖可以卖钱或是换大米回来。过滤后余下的糖糟用来喂猪。因为这其中可以有一定的利润，八十年代，我爷爷奶奶在冬天的时候就做麦芽糖。印象中，我们李氏家族在当地特别会制作麦芽糖，我们家族出品的麦芽糖颜色白，味道甜。爷爷经常对别人家的麦芽糖不屑一顾。

因为是手工制作，产量有限，一次只能一锅。为了做出更多的麦芽糖，爷爷奶奶每天要起很早，晚上收工也很晚。爷爷奶奶每天凌晨的时候就起床开始煮浆，早上一大早，爷爷吃了早饭便挑了前一天制作好的麦芽糖去卖或换大米。因为本镇人都擅长制作这个，所以大家都是要步行十几公里去其他乡镇卖。那时交通基本是靠走，爷爷早上挑着麦芽糖出去，下午挑着大米回来。作为孩子的我们，上午会帮着爷爷奶奶们去过滤糖浆，下午会帮着家人拉扯冷却了的糖浆直至成为麦芽糖我与二哥有时会帮忙推一下石磨。印象中，那时的冬天每天都很忙碌。

小时候的我也爱吃这种糖。煮糖浆的时候，有时奶奶会给我一碗已经煮沸的糖浆;在麦芽糖浆冷却的过程中，我会经常用筷子挑糖吃，有时候甚至会制作糖球玩耍;在拉扯麦芽糖让它变白的过程中，我就坐在固定麦芽糖的板凳上，边看大人们拉扯麦芽糖，边扯上几条吃。

麦芽糖味美，但制作麦芽糖的过程非常辛苦，用石磨磨浆，过滤，扯糖，都是非常重体力的活，爷爷奶奶在制作麦芽糖的季节整天都早起晚睡的。作为去卖麦芽糖的爷爷则是更为辛苦，有一次，他因为太饿累倒在了离家二百米的地方，我们兄弟姐妹们跑出去把他抬了回来，他吃了几碗饭后，精神就马上恢复过来了。

后来，农村过年时的年货越来越丰富，爱吃麦芽糖与炒糯米制作而成糖果的人越来越少，家乡制作麦芽糖的人越来越少。不知道是从哪一年开始，当地人已经不再制作麦芽糖了。制作麦芽糖，也就成为了我们这一代人的记忆了。

　　关于美食的作文五：

我的家乡在潮汕，那是一个美丽的地方，山环水绕，人文风情源远流长，那里有许许多多滋味独特可口美味的美食，如：油条，牛肉丸，鱼丸，蚝粿，糕仔……

在我眼中家乡的油条是世界上与众不同，独一无二的，因为在其他地方，油条都是又粗又大的，而在家乡的油条都是小巧玲珑的，一两口就可以吃掉一条，我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口，口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条，我都是垂涎三尺啊!

说到家乡美食。潮汕手工制作的牛肉丸，鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉变成了肉泥，由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，弹性十足，美味可口，可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的，鲜味十足，弹性十足，美味可口，是一道名副其实的潮汕美食。

我家乡的美食品种繁多，美味可口，真是令人怀恋啊!我为家乡的美食感到自豪，因为家乡的美食独一无二，与众不同!

　　关于美食的作文六：

在中国这片富饶的土地上，中国人运用独特的地理环境，演绎出风味的美食，为中国增添了几分神秘色彩，他们去发现，去创造，去品味，这就是神奇的中国味。

中国南高北低，而在中国的西南地区有着麻辣的美味。火锅是一种麻和辣的兼和品，驱寒除湿也让它成为渔夫们的“补品”，如果要说起火锅的起源，那我们要追溯到富饶的四川去，那里世世代代的生长着一种叫花椒的佐料，花椒——学名：百里香，色艳肉厚，油重质佳，麻香味浓是它的主要特点。

味蕾和花椒的碰撞产生的麻辣味道，给人带来冲向味觉巅峰的奇幻效果，它与辣椒在高温下释放芳香素，产生扑鼻的香，这就是底料。在火锅中加入山珍海味，这才是直正的美味。

在距离四川约二千公里的地方——-北京，一个古老的城市，是明清两朝的首都，这里有悠久的文化气息，而最让人向往的是北京的烤鸭，烤鸭————-外香内嫩，首先用鲜鸭抹上秘制香料，放入烤炉中，烤熟透，沾上酱汁，就可以供人们享用了，北京虽说不是什么美食之城，但也有它独特风味。

对于北京人来说美食就是甜，对于四川人来说美食就是辣，两者虽说不同，但对美食而言，酸甜苦辣则是一种追求美好的方式，不管东西南北不同的地理，不同的家，不同的味，不同的思想，不同的经历，但我们都是中国人，传奇的中国美味。

　　关于美食的作文七：

美食和吃货，谁也离不开谁。如果吃货离开了美食，肯定会痛不欲生，如果美食离开了吃货，就会腐烂、变质。两者相互依存。

一个人能被称为吃货不是简单的事，要经历一些“磨难”：不顾一切扑向美食时别人异样的眼神，吃饱喝足摸着肚皮打着嗝才想起的减肥誓言，被酸、甜、苦、麻、辣千锤百炼的肠胃，以及必须是一个胖子的宿命；

而把食材变为美食，也需要艰难的历程，首先食材必须是新鲜、无污染，再配以形态各异、味道千差万别的.天然调料，经过拣切、揉搓、调和、发酵等过程，再通过煎、炒、蒸、炸、卤、炖等烹饪方法，但是，做成一道美食，最为重要的是要有一颗虔诚的心。

当吃货听到美食，就会谋划世界上最值得期待的相遇。在见它之前，就会想像它的颜色、香味、味道、口感……，在遇到它之后，先是粗鲁的狼吞虎咽，然后再细细品味，最后是味蕾满足后的全身心的放松。恰逢春节去到台湾，对传说中台湾牛肉面心仪已久，酒店街对面正好有家“洪师父”牛肉面，每天路过时我都只有一个念头：吃！但每次经过时都大门紧闭。终于有一天，我如愿以偿的进到店里，点了他的招牌红烧牛肉面，哇！好大块的牛肉，烧得恰到好处，面条筋道，汤色清亮鲜甜适中，我风卷残云的把它放进了我的胃里。

每一道美食，完成修炼后都期待遇到懂它的吃货，希望在烟消云散前进行一次灿烂的绽放。而美食对吃货的价值，余某曾说过这样一句话：“任何美好的回忆，都与大吃大喝有关！”这大约就是一个吃货最好的表达了……

　　关于美食的作文八：

对于我这个吃货来说，美食可是旅行中必不可少的！我吃过许多地方的美食，像南京的鸭血粉丝汤、澳门的葡式鸡、呼伦贝尔大草原的刀割羊肉和奶茶、香港的烧腊、哈尔滨的红肠、日本的生鱼片、泰国的椰子糕、马来西亚的云吞面……

不过，寻找美食是有诀窍的！

如果你想在旅行中吃当地的招牌美食的话，一定要去当地人常去的店铺，只有那里的味道才是最正宗的最地道的。

在澳门旅行时，当地的招牌美食就数葡式蛋挞店了。我们酒店旁边就有一条小巷子，巷口悬挂着一个歪歪扭扭已经褪了色的小木牌，写着：玛嘉烈蛋挞店。走进小巷，可以发现它的店面很小，但是却经常排着十几米的长龙！我买过三次，的确，这儿的蛋挞非常好吃，酥脆的外皮包裹着金黄金黄已经冒尖了的鸡蛋，料给得真是足足的！不过最让人叫绝的是那烤出来的表皮带着诱人的焦糖色，却没有一点糊味！

在南京旅行时，我们发现在一个居民区里有一家生意火爆的快餐店，进去后发现有鸭血粉丝汤，才6元！赶紧要一份。汤端上来后，香气扑鼻。褐色的鸭血配上晶莹剔透的粉丝，汤上飘着碧绿的香菜葱花，再加上各种的杂碎，对了，还要来几滴醋。再加上热气腾腾的蒸汽，真是犹如一幅美丽的山水画！赶紧喝一口，嫩嫩的鸭血配上筋道的粉丝，再嚼一嚼干干的鸭肝，真是好吃啊！

我在旅途中也会搜寻当地独有的特色美食。

在澳门的议事亭前地有一个小店叫柠檬车露，这是卖什么的？我进去一看才发现，原来是个冰激凌店。我还发现了我从没尝过的番石榴味和椰子味的冰激凌，居然还有豆腐味的！一样来一个！豆腐味的既醇厚又香甜，番石榴味的冰激凌里面还能吃到番石榴籽，颇有趣味，椰子味的也还有一丝一丝的椰蓉，吃起来口感非常清甜！

在内蒙的一个县城旅行时，我远远地闻到路边摊位飘来松树的清香，凑上去一看，原来是一大锅松塔正在盐水里咕嘟咕嘟地冒着香气呢。我从来都不知道松塔还可以吃！松塔里面包裹着好多松子，松子一圈一圈的盘绕着，好似一个个小菠萝。煮过的松子软糯又有油香，吃下去颇为解馋！

这些可真是让我大开眼界呀！

我这个寒假还要去美国，期待那里的波士顿大龙虾，期待那里的美食！