炒鸡蛋的优秀作文

今天，我大大方方地走进厨房，要学炒鸡蛋。

在妈妈的指导下，我从橱柜里拿出一个碗，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，看着粉扑扑的鸡蛋，我不忍心将他打破“可没办法，对不起了可爱的小鸡蛋，只有你的牺牲，才能见证我的成长。”想着，我拿起鸡蛋往碗边一磕，“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了，两手一掰，蛋黄随着蛋清“哧溜”一下像蛇一样滑进了碗里，它好像水中的月亮清澈透明。我把切好的葱花放了进去又加了点盐，拿起一双筷子，开始搅拌，只听“当、当、当”的声音，碗里的鸡蛋好像在转着圈跳舞。不一会儿，蛋黄、蛋清和葱花融为了一体。

我学着妈妈的样子，先把炒锅坐在炉灶上，拧开液化气阀门，再小心翼翼地按住燃气灶的开关往“开启”的方向拧，“轰”的一声，一团蓝色的火苗喷了出来，我的'心一下紧缩起来，不由自主的朝后退了几步，在妈妈的鼓励下，我拎起油壶，拧开盖子，托着油壶底让油缓缓地流进锅里。不一会儿，油热了，我端起鸡蛋快速地倒进了锅里。由于我倒的太猛，油滴溅到我的手上，像被大马蜂蜇似的一样疼。我忍着疼痛，看着锅里的鸡蛋“嗤啦啦”的迅速泛起，它的边缘好像小姑娘裙子上的花边，漂亮极了！很快它变成了一个大圆饼，妈妈在一旁焦急地说：“快翻过来呀，不然就烧糊了！”慌乱中，我拿起锅铲把这个大圆饼“啪”的翻了过来。哇！黄灿灿的鸡蛋饼呈现在我面前，看的我口水都要流出来了，恨不得一口吞下去。可我还是把它铲成块放进盘子里，端上桌子，请妈妈先尝一下。妈妈边尝边不住地称赞我说；“味道不错！真棒，学会炒鸡蛋了！”

听着妈妈的夸奖，我开心极了！因为我学会了炒鸡蛋。